酸奶提供钙——对骨骼健康至关重要——以及有助于改善食物消化的益生菌。 它是许多营养学家推荐包括在饮食中的食物。 然而，仔细阅读成分表很重要，因为 有些可能有害.
这是因为制造商有时会在他们的酸奶配方中加入人工色素、甜味剂和调味剂，根据研究，其中一些， 会使器官的正常功能处于危险之中，自相矛盾的是，应该出来最好的部分：肠子。
这并不是说所有的酸奶都不健康，而是我们应该 更注意标签 在食用它们之前丢弃它们，以防它们出现在与化学产品相关的罕见名称列表中。 也有一些情况，配料表并不特别令人担忧，但酸奶以底部的蜜饯等形式富含卡路里。 如果我们不想因此而增加体重，即使标签上没有添加糖，也不应该定期摄入那些。
安全食用酸奶的一个技巧是 始终押注天然酸奶 终生低脂、无味，因为大多数化学品都集中在各种口味中，以便快速、廉价地调味。 如果您不喜欢纯酸奶本身的味道，您可以随时将其与一些水果混合或添加一点香草精。