海角醋栗：一种具有多种特性的水果

开普醋栗是一种原产于美洲的水果，原产于安第斯山脉，具有营养和治疗功效。 它呈圆形、黄色、甜且小，带有半酸味，被认为是一种异国情调的水果。

海角醋栗用于制备冰淇淋、酸奶、釉料，由于果胶含量高，因此非常适合制作果酱和酱汁。 我们可以单独食用，也可以在甜点中、果汁中以及与其他水果一起食用。 搭配蔬菜和水果沙拉非常美味，也可用于装饰。

醋栗在化学和制药工业中具有重要的治疗用途。

它净化血液，调理视神经，并有效治疗白内障以及口腔和喉咙的疾病。

对于糖尿病患者来说，它是一种极好的钙化剂，并且由于其类黄酮含量而被用作天然镇静剂。