El hạt tiêu Nó được tiêu thụ ở tất cả các nơi trên thế giới, chất lượng của loại rau này rất nhiều và mọi người được hưởng lợi từ vitamin của nó. Nó cung cấp một lượng lớn khoáng chất, đặc biệt là sắt, vì lý do đó, nó được khuyến khích cho tất cả những người bị thiếu máu.
Chúng ta tìm thấy hơn 150 loại ớtTuy nhiên, chúng tôi chia chúng thành hai nhóm để thuận tiện cho công việc là ớt cay và ớt ngọt.
Ớt rất giàu chất xơ, carbohydrate, vitamin và nhiều chất chống oxy hóa, đặc biệt là vitamin C, chúng thậm chí còn có số lượng gấp đôi so với dâu tây hay cam. Mặt khác, chúng có chứa chất capsaicin, một chất có chức năng kháng sinh, giảm đau và kích thích niêm mạc dạ dày.
Vitamin từ ớt
- Vitamin A: loại vitamin này cần thiết cho sự phát triển và duy trì xương. Rất quan trọng cho sự phát triển chính xác của thai nhi trong thai kỳ và giúp duy trì các chức năng sinh sản tốt ở phụ nữ và nam giới.
- Vitamin C: Vitamin này có nhiều đặc tính và giúp vô số quá trình sinh học trong cơ thể, nổi bật là hành động chống oxy hóa và kích thích hệ thống miễn dịch, giúp các mô hồi phục tốt hơn và bảo vệ tim khỏi các bệnh tim mạch.
- Carotenoid: chất này bổ sung tất cả các chức năng của vitamin C.
- FolatesNhững chất nhỏ này cần thiết cho sự hình thành các kháng thể, bạch cầu và hồng cầu.
- Nó cũng chứa vitamin E và tất cả vitamin nhóm B.
Các chất dinh dưỡng và chất có lợi khác
Không phải mọi thứ đều là vitamin tạo nên hạt tiêu, loại rau này chứa nhiều chất xơ và nhiều chất lỏngNó cung cấp ít calo vì lý do này, chúng có thể được tiêu thụ một cách bình tĩnh nếu bạn theo một chế độ ăn kiêng giảm calo, nó sẽ làm bạn hài lòng và không làm bạn tăng cân. Khuyến cáo không nên lạm dụng thực phẩm này, vì nếu lạm dụng nó có thể sinh ra tác dụng nhuận tràng.
Mặt khác, nó là tốt để tiêu thụ nó vì nó có tác dụng làm no và giúp chống táo bón, ngoài ra chứa kali, phốt pho, canxi và magiê.
Các nhà dinh dưỡng khuyên bạn nên tiêu thụ nó nếu bạn bị thiếu sắt, nó có thể xảy ra sau khi mang thai, cho con bú, kinh nguyệt hoặc bị thiếu máu trong một thời gian dài. Cuối cùng, chúng tôi phải giới thiệu cho tất cả những người bị ruột và dạ dày nhạy cảm hơn Họ sẽ phải hạn chế ăn những loại ớt cay nhất vì nó có thể gây kích ứng niêm mạc dạ dày.
Tuy nhiên, ớt ngọt sẽ luôn giúp họ trung hòa tất cả những gì ợ chua, mặc dù đôi khi, nó có thể "lặp lại" chúng ta trong vài giờ sau khi tiêu thụ nó.