Chắc chắn bạn đã nghe hàng triệu lần, nói chuyện với chuyên gia dinh dưỡng và bác sĩ của đất nước này với nhiều lợi ích mà nó có chế độ ăn Địa Trung Hải cho sức khỏe và cơ thể. Chế độ ăn Địa Trung Hải có từ vài thế kỷ trước và là một cách rất lành mạnh của thức ăn mà tất cả các thị trấn của khu vực Địa Trung Hải tuân theo.
Có nhiều quốc gia theo kiểu ăn kiêng này: Tây Ban Nha, Ý, Síp, Hy Lạp hay Bồ Đào Nha. Tiếp theo, tôi sẽ cho bạn biết thêm một chút về chế độ ăn uống lành mạnh cho cơ thể và bạn không thể bỏ qua trong chế độ ăn uống hàng ngày của bạn.
Đặc điểm của chế độ ăn Địa Trung Hải
Không có chế độ ăn Địa Trung Hải duy nhất, có nhiều loại trong loại chế độ ăn kiêng này vì nhiều quốc gia tuân theo loại chế độ ăn kiêng này. Tuy nhiên, mặc dù có một số khác biệt và đặc thù, chế độ ăn Địa Trung Hải có một loạt các những đặc điểm chung và họ chia sẻ ở tất cả các quốc gia.
- Yếu tố chính trong chế độ ăn Địa Trung Hải là dầu ô liu.
- Mức tiêu thụ vừa phải vào giờ ăn trưa.
- thức ăn giàu chất xơ như trường hợp của trái cây, rau và các loại đậu. Các món salad họ phải có mặt trong tất cả các bữa ăn. Tốt nhất là ăn khoảng 3 miếng trái cây mỗi ngày và ăn rau hai hoặc ba lần một tuần.
- Khi nói đến nấu ăn, công phu của các món ăn họ đơn giản và rất cẩn thận.
- Trong chế độ ăn kiêng này, ít tiêu thụ thực phẩm giàu protein, chẳng hạn như thịt đỏ. Ngược lại, nếu có sự hiện diện nhất định của cá hoặc gia cầm.
- Nó là rất phổ biến để sử dụng các sản phẩm như hành tỏi và sử dụng chúng như một cơ sở trong việc chuẩn bị các món ăn khác nhau.
- Có một hương vị đặc biệt cho Cam quýt và do hương vị có tính axit như giấm hoặc chanh, cả hai đều được sử dụng rộng rãi cho món ăn theo mùa như các món salad.
- Các bữa ăn của chế độ ăn Địa Trung Hải thường đi kèm với một ly rượu vang Rioja.
- Khi chuẩn bị các món ăn và công thức nấu ăn khác nhau, tất cả các loại sản phẩm tươi thường được sử dụng, chẳng hạn như rau, cá hoặc trái cây.
- Tiêu thụ về gạo và mì ống trong chế độ ăn kiêng kiểu này thường khá cao, cụ thể là khoảng 3 hoặc 4 lần một tuần.
Đó là lý do tại sao thay vì nói riêng về chế độ ăn Địa Trung Hải, nó nên được thực hiện một cách chính xác hơn cuộc sống địa trung hải, vì không chỉ là một cách ăn, nó là một lối sống với một loạt các phong tục rất đặc biệt như ngủ trưa sau khi ăn.
Lợi ích của chế độ ăn Địa Trung Hải
Chế độ ăn Địa Trung Hải cung cấp nhiều lợi ích sức khỏeHơn hết, nó giúp tránh các bệnh tim mạch và ngăn ngừa nguy cơ mắc một số loại ung thư. Thật kỳ lạ, những lợi ích này đã được biết đến trong tương đối ít năm, cụ thể là trong những năm 60 theo một nghiên cứu do Hà Lan thực hiện.
Nghiên cứu này đã tiết lộ sự khác biệt lớn tồn tại giữa số người chết do bệnh liên quan đến tim ở các nước như Mỹ với các nước khác như Hy Lạp. Sự khác biệt này là do đến loại thức ăn và cách sống mà mỗi xã hội dẫn đầu. Sau nghiên cứu này, nó đã được công nhận nhiều lợi ích rằng cơ thể có chế độ ăn kiêng dựa trên chế độ ăn Địa Trung Hải.
Các vấn đề hiện tại của chế độ ăn Địa Trung Hải
Hiện tại chế độ ăn Địa Trung Hải nó không còn tầm quan trọng như vài năm trước và đã bị thay thế bởi một kiểu ăn kiêng khác ít công phu và kém lành mạnh cho cơ thể. Thời gian làm việc dài và sự kết hợp của phụ nữ vào thị trường lao động đã dẫn đến sự lựa chọn tốt hơn cho một loại thức ăn nhanh. Giờ đây, hệ thống phân phối và chuỗi thực phẩm rộng lớn chiếm lĩnh thị trường vì vậy có nhiều loại sản phẩm hơn để tiêu thụ.
Tất cả những yếu tố này đã gây ra chế độ ăn Địa Trung Hải đã bị thay thế bởi chế độ ăn Anglo-Saxon giàu hơn Chất béo động vật và ít lành mạnh và có lợi cho cơ thể hơn nhiều so với chế độ ăn Địa Trung Hải.
Nguy cơ của chế độ ăn Địa Trung Hải đang biến mất
Mặc dù những năm gần đây ở nước ta đã giới thiệu một loại hình ăn kiêng như Anglo-Saxon dựa trên việc chế biến bữa ăn ít hơn và sự hiện diện nhiều hơn của chất béo loại động vật, từng chút một bắt đầu có một nhận thức trong phần lớn xã hội để có một chế độ ăn uống lành mạnh hơn với ít chất béo hơn, mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể.
Hầu hết các chuyên gia và chuyên gia dinh dưỡng ở nước ta đều chỉ ra rằng điều rất quan trọng là phải tuân theo một chế độ ăn uống như địa trung hải để phòng tránh các bệnh tim mạch có thể xảy ra, hãy luôn đoàn kết đến sự phát triển hàng ngày của một bài tập thể dục hoặc hoạt động thể chất nhỏ. Với hai yếu tố này rất dễ tuân thủ và đơn giản, các chuyên gia đảm bảo rằng cân nặng của người đó sẽ đủ Và sẽ không có bất kỳ loại vấn đề trọng lượng dư thừa nào.
Đó là lý do tại sao điều rất quan trọng là thúc đẩy trong dân số trẻ một nền ẩm thực phức tạp hơn nhiều như Địa Trung Hải dựa trên các loại thực phẩm lành mạnh như trái cây và rau quả, để giúp họ có một cuộc sống thực sự lành mạnh tránh xa chất béo thực sự xấu cho cơ thể.
Trong những năm gần đây, các nhóm chính trị đại diện tại Thượng viện đã nhấn mạnh tầm quan trọng của việc thúc đẩy một kiểu ăn kiêng như Địa Trung Hải càng nhiều càng tốt do vô số lợi ích cung cấp cho cơ thể. Vì lý do này và do sự tham gia ngày càng nhiều của các nhà lãnh đạo Tây Ban Nha và các phương tiện truyền thông khác nhau, không có loại nguy hiểm nào cho hiện tại chế độ ăn Địa Trung Hải có thể biến mất khỏi chế độ ăn kiêng của người Tây Ban Nha.
Sau đó, tôi sẽ để lại cho bạn một video trong đó họ được giải thích nhiều lợi ích rằng chế độ ăn Địa Trung Hải góp phần vào cơ thể và sức khỏe của chính người đó.