Đặt cược vào thực phẩm hữu cơ là cách duy nhất để tránh dấu vết của thuốc trừ sâu và các hóa chất tiềm ẩn nguy hiểm khác cho sức khỏe.
Sau đây là những thứ đầu tiên cần xem xét, vì chúng đều thuộc loại "bẩn nhất" và được tiêu thụ nhiều nhất.
Manzana: Nghiên cứu xếp nó là loại trái cây "bẩn nhất". Rửa nó trước khi ăn có thể không đủ để loại bỏ danh sách dài dư lượng thuốc trừ sâu mà nó chứa. Chắc chắn bạn có thể ăn không cần bỏ da, nhưng sau đó bạn đã từ bỏ hầu hết các lợi ích dinh dưỡng của nó.
Đào: Bản chất mỏng manh và sâu bệnh của nó đã làm cho việc sử dụng thuốc trừ sâu trong canh tác của ngành nông nghiệp thực phẩm trở nên phổ biến. Hậu quả là một tỷ lệ rất cao đào không phải hữu cơ chứa dư lượng độc hại.
Dâu tây: Nếu bạn thích một vài quả dâu tây, hãy cân nhắc mua chúng ở chợ thực phẩm hữu cơ. Và nó là loại quả mọng này nổi tiếng với các loại thuốc trừ sâu mạnh mà nó đã được phun trong suốt lịch sử. Mặc dù vấn đề hiện đã được kiểm soát chặt chẽ hơn, nhưng tốt nhất là bạn nên tránh rủi ro bằng cách đặt cược vào cơ chế.
Nho: Tại Hoa Kỳ, có tới 15 loại thuốc trừ sâu có khả năng gây hại khác nhau đã được tìm thấy trên mỗi quả nho, mà lớp vỏ mỏng của chúng ít hoặc không có khả năng phòng vệ. Vì vậy, nho, nho khô và thậm chí cả rượu vang, sẽ tốt hơn nếu chúng là loại hữu cơ.
Khoai tây: Khi lớn lên, chúng hấp thụ thuốc trừ sâu phun trên đất đã ngấm xuống đất như bọt biển thật. Không có gì ngạc nhiên khi so với các loại thực phẩm khác, nó là loại có chứa lượng thuốc trừ sâu cao nhất tính theo trọng lượng.