Sức khỏe tim mạch phụ thuộc vào chế độ ăn uống của chúng ta, vì tùy thuộc vào việc tiêu thụ nhiều hơn các loại thực phẩm giàu chất béo bão hòa, ví dụ, mức độ cholesterol xấu hoặc LDL trong máu, cũng như chất béo trung tính, cả hai chất mà khi không cân bằng sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe tim mạch.
Giữa thực phẩm có hại cho sức khỏe tim mạch chúng ta có thể đề cập đến những điều sau đây;
-
Ngũ cốc tinh chế và các sản phẩm có nguồn gốc từ chúng; chẳng hạn như bánh mì trắng, mì ống, bánh ngọt, v.v., vì tất cả chúng đều chứa calo rỗng dựa trên sự giàu carbohydrate đơn giản của chúng, giúp kích thích sản xuất cholesterol và chất béo trung tínhVì lý do này, nên tiêu thụ ngũ cốc nguyên hạt, ngược lại rất giàu chất xơ và carbohydrate phức hợp, có lợi cho sức khỏe vì chúng làm giảm mức cholesterol xấu trong máu.
-
Axit chứa các chất béo bão hòa; những loại chất béo này có hại nhất cho sức khỏe nói chung, vì chúng làm tăng mức cholesterol xấu hoặc LDL và chất béo trung tính, cả hai kẻ thù của trái tim, vì chúng làm tăng huyết áp bằng cách làm dày thành trong của động mạch. Vì vậy, nên tránh các loại thực phẩm như thịt đỏ, các sản phẩm từ sữa nguyên chất như kem béo, sữa nguyên kem, pho mát, sữa chua, bơ, kem và dừa.
-
Thực phẩm chế biến và đóng gói; loại thực phẩm này thường được làm bằng mỡ động vật và chất béo chuyển hóa, cả hai đều có hại mà bạn nên tránh bánh quy, khoai tây chiên, đồ ngọt, bánh ngọt và mì ống, ngoài hàm lượng natri cao hơn, cũng gây hại cho sức khỏe tim mạch.
-
Thức ăn nhanh; vì loại thực phẩm này đã được kết hợp sâu vào thói quen ăn uống của các thành phố lớn và chúng được chế biến với hàm lượng chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa cao, hầu như chỉ dựa trên thực phẩm chiên, cũng như pizza, hamburger, khoai tây và các loại khác. đồ ăn vặt chiên làm tắc nghẽn động mạch.
Fuente: Đồ ăn dở, đồ ăn ngon
Ảnh: MF