Sô cô la đen giàu cacao có thể được kê đơn cho những người bị xơ gan trong tương lai, dựa trên nghiên cứu mới nhất đã chỉ ra những lợi ích sức khỏe tiềm năng mà nó mang lại ở cấp độ này.
Các nhà nghiên cứu Tây Ban Nha cho biết, tiêu thụ sô cô la đen sau bữa ăn sẽ kiểm soát sự gia tăng huyết áp vùng bụng, có thể đạt mức nguy hiểm ở bệnh nhân xơ gan và trong trường hợp nghiêm trọng có thể dẫn đến vỡ mạch máu.
Các chất chống oxy hóa được gọi là flavanols có trong ca cao được cho là lý do tại sao sô cô la tốt cho huyết áp, vì những hóa chất này giúp các tế bào cơ trơn bằng cách làm cho các mạch máu giãn ra và mở rộng, do đó làm giảm huyết áp.
Nghiên cứu cho thấy mối liên hệ rõ ràng giữa việc tiêu thụ sô cô la đen và giảm tăng áp lực tĩnh mạch cửa, chứng minh tầm quan trọng tiềm năng của việc cải thiện ở bệnh nhân xơ gan, "ông nói. Mark XNUMXthz, Giáo sư về Gan mật tại Đại học Hoàng gia London.