Công thức phong phú và đơn giản này sẽ sẵn sàng trong 24 phút, nó rất ngon và ít calo và phù hợp để trang trí trong bất kỳ món ăn nào nhưng rất phong phú khi ăn với gà hoặc gà tây.
Thành phần
3 bó rau bina
2 thìa dầu ô liu,
1 thìa bột mì
Nước ép của 1 quả chanh,
Muối và hạt tiêu
Chuẩn bị
Luộc rau mồng tơi trong 15 phút, với một chút muối rồi vớt ra khỏi bếp, để ráo nước để không còn nước, bạn nên giã thật nhuyễn để đảm bảo không còn nước, để nguội và dự trữ.
Cho dầu ô liu vào một chiếc sa tanh và để nóng, sau đó cho muỗng canh bột năng vào, trộn khi không còn vón cục Cho nước cốt chanh vào, trộn đều Cho rau bina và hạt tiêu vào, nếu cần thì cho thêm một chút muối, trộn đều và phục vụ trên một đĩa nóng.