La quả mâm xôi thuộc về gia đình của Rubus hoặc thực vật có hoa, vì nó là anh em họ của hoa hồng, thường được gọi là bramble hoặc mâm xôi và từ thời cổ đại nó đã được sử dụng rộng rãi trong y học tự nhiên để điều trị các bệnh khác nhau.
La mâm xôi đỏ o Rubus idaeus, Nó là một giống châu Âu nhưng nó cũng có nguồn gốc từ châu Á, ngoài việc là một trái cây hoang dã tinh tế được đánh giá cao về mặt dinh dưỡng và ẩm thực, nó cũng đại diện cho y học tự nhiên, thường được sử dụng dưới dạng trà để điều trị điều kiện lành mạnh, nhu la; thanh lọc máu, điều hòa kinh nguyệt và ở mức tử cung chuẩn bị cho quá trình sinh nở.
Quả ở cấp độ dinh dưỡng và dược liệu rất giàu:
vitamina C
các lá mâm xôi chứa một lượng lớn vitamin C , dựa theo "Bàn tham khảo của bác sĩ cho các loại thuốc thảo dược«, Điều này giúp cơ thể tăng trưởng và phát triển tối ưu, vì vitamin C cũng là một chất chống oxy hóa và do đó bảo vệ chống lại tác hại của quá trình oxy hóa chất độc được sản xuất dưới dạng sản phẩm phụ của chuyển hóa tế bào bình thường. Bởi vì điều này vitamin hòa tan trong nước không được sản xuất hoặc lưu trữ trong cơ thể, do đó nó phải được lấy từ thực phẩm và đồ uống như trà mâm xôi.
Tannin
Các axit tannic chứa trong quả mâm xôi đỏ, chúng được gọi là ellagitannin, họ có đặc tính chống oxy hóa và chống viêm tự nhiênnói rằng các nhà khoa học từ Đại học Okayama ở Nhật Bản, nhưng nó cũng có một chất chuyển hóa do con người tạo ra được gọi là urolitin A. Trà làm từ lá mâm xôi đỏ chứa tới 15% axit ellagic và sau fresas, dựa theo Bộ phận nông nghiệp Người Mỹ trong một nghiên cứu đăng trên tạp chí «Tạp chí Nông nghiệp và Hóa thực phẩm", mâm xôi có giá trị chống oxy hóa cao nhất trong số các loại trái cây có trọng lượng khô, được đo bằng khả năng hấp thụ gốc oxy hoặc ORAC.
Flavonoid
La mâm xôi đỏ chứa các hợp chất flavonoid khác nhau, chẳng hạn như kaempferol và quercetin, theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí «Tạp chí Sinh hóa dinh dưỡng«, Người ta báo cáo rằng một trong những flavonoid có trong cây mâm xôi đỏ được gọi là Tyroside, cải thiện sự trao đổi chất ở động vật béo phì và tiểu đường, cũng hợp tác với đặc tính chống oxy hóa, chống ung thư, chống viêm và bảo vệ gan.