Quả lý gai: một loại trái cây có nhiều đặc tính

Quả lý gai là một loại trái cây có nguồn gốc từ châu Mỹ, có nguồn gốc từ dãy Andes và có đặc tính dinh dưỡng và chữa bệnh. Nó có hình tròn, màu vàng, ngọt và nhỏ với hương vị bán axit và được coi là một loại trái cây kỳ lạ.

Quả lý gai được sử dụng để chế biến kem, sữa chua, men và vì nó có hàm lượng pectin cao nên rất lý tưởng cho mứt và nước sốt. Chúng ta có thể tiêu thụ nó một mình, trong món tráng miệng, trong nước trái cây và cùng với các loại trái cây khác. Nó rất ngon khi kết hợp nó với các món salad rau và trái cây và nó cũng được dùng để trang trí.

Quả lý gai có một công dụng chữa bệnh quan trọng trong ngành công nghiệp hóa chất và dược phẩm.

Nó làm sạch máu, làm săn chắc dây thần kinh thị giác và có hiệu quả trong việc điều trị bệnh đục thủy tinh thể và các bệnh về miệng và cổ họng.

Nó là một chất vôi tuyệt vời cho những người bị bệnh tiểu đường và được sử dụng như một loại thuốc an thần tự nhiên do hàm lượng flavonoid của nó.