Mùa của thanh long hoặc thanh long đã bắt đầu. Như bạn có thể thấy trong hình ảnh, bề ngoài của nó khá giống với atisô, mặc dù nó có màu hồng đến hơi đỏ khiến nó không thể nhầm lẫn, trong khi tên của nó là do da ở dạng vảy.
Mặc dù tên của nó, trái cây của dradon nó thực sự là hoa của một loại cây mọc ở các vùng nhiệt đới. Khi chúng tôi mở nó ra, chúng tôi thấy một loại kem ngọt ngào và tươi mát có hương vị gợi nhớ đến hỗn hợp lê và kiwi.
Về mặt dinh dưỡng, pitaya rất có lợi cho cơ thể do sức mạnh chống oxy hóa và năng lượng chuyển vitamin B và C. Thịt của nó cung cấp một lượng chất xơ, trong khi hạt màu đen đặc trưng chứa chất béo lành mạnh. Và trên hết, nó là một loại trái cây rất ít calo, nhưng cách tốt nhất để ăn nó là gì? Chúng tôi thích đặt thìa trực tiếp vào sau khi ăn nguội, mặc dù chúng tôi cũng có thể thêm nó vào món salad và sinh tố. Trong món salad, nó có thể đóng một vai trò tương tự như quả bơ, vì vậy tốt nhất là bạn nên cắt nó thành những miếng vừa phải và đặt nó lên trên.
Nếu bạn đang đặt cược vào món sữa lắc hoặc sinh tố, chúng tôi khuyên bạn nên cho nửa quả pitaya vào máy xay cùng với hai quả dâu tây lớn, 1/4 cốc nước cốt dừa, nước cốt của 1/2 quả chanh, nửa quả chuối và một nhúm Muối. Xay cho đến khi mịn và uống ngay để tận dụng hết khả năng chống oxy hóa của món ngon này sinh tố pitaya.