Rác thải thực phẩm đang gây ra rất nhiều thiệt hại cho hành tinh. Chúng ta ngày càng có nhiều người hơn và Trái đất cung cấp các nguồn tài nguyên có hạn. Kinh tế các gia đình cũng bị ảnh hưởng, vì việc vứt bỏ thức ăn là một thứ xa xỉ mà vào cuối năm, nó tiêu tốn một khoản lớn. Nếu bạn muốn giải quyết vấn đề này, hãy làm theo các mẹo bảo quản rau, bánh mì, chanh và bơ sau đây.
Bảo quản rau đúng cách: Hãy xem rau chân vịt và các loại rau khác sẽ hỏng như thế nào trong tủ lạnh chỉ vài ngày sau khi bạn mua chúng? Giữ chúng tươi và giòn lâu hơn bằng cách cho chúng vào túi kín có lót khăn giấy.
Đông lạnh rau: Nếu bạn nghĩ rằng bạn sẽ không thể ăn cải xoăn hoặc một nắm rau arugula đó trước khi nó xấu đi, hãy đông lạnh chúng càng sớm càng tốt. Bạn có thể cắt nhỏ và cho vào túi đông lạnh hoặc nghiền nhỏ và cho vào khay đá. Nếu bạn sử dụng thủ thuật cuối cùng này, bạn sẽ có một nguồn tài nguyên hoàn hảo cho nước trái cây xanh của mình.
Để dành nửa quả bơ còn lại của bạn: Khi chúng ta không ăn hết quả bơ (khuyến khích 1/4 quả mỗi bữa), nửa quả chưa sử dụng sẽ chuyển sang màu nâu. Nhưng có một mẹo rất đơn giản sẽ giúp bạn có thể giữ được quả bơ trong nhiều ngày. Bạn chỉ cần để nguyên một nửa phần xương mà bạn không muốn ăn, bọc nó trong giấy nhôm và cho vào tủ lạnh.
Chanh trong nước: Chanh mọc mốc quá nhanh. Tin tốt là có một cách tốt hơn nhiều để bảo quản chúng hơn là chỉ đơn giản là cho vào tủ lạnh hoặc để chúng trong hộp trên quầy. Cho chúng vào một bát đầy nước sẽ giúp chúng tươi lâu đến ba tháng. Và nếu bạn muốn kéo dài tuổi thọ của chanh hơn nữa, hãy đông lạnh vỏ và nước cốt riêng biệt.
Làm đông bánh mì: Ít có điều gì khó chịu như đi làm một chiếc bánh mì vào buổi tối và kiểm tra bánh mì xem có bị mốc không. Ngăn chặn tình trạng này bằng cách đóng băng nó. Tủ lạnh là một đồng minh tuyệt vời chống lãng phí thực phẩm. Tận dụng tối đa của nó.