La mayonesa hoặc mayonnaise là một trong những salsas được sử dụng nhiều nhất trong ẩm thực phổ biến. Giá rẻ nếu bạn mua được đóng gói và dễ làm nếu bạn quyết định tự chế biến, đây là một loại nước sốt nổi bật chủ yếu nhờ hương vị nhẹ nhàng, kết hợp hoàn hảo với tất cả các loại thực phẩm.
Tuy nhiên, mayonnaise là một loại thực phẩm mà những người đang thực hiện một chế độ ăn kiêng giảm béo hoặc đơn giản là họ muốn chăm sóc sức khỏe của mình, vì nó chứa một tỷ lệ calo rất cao.
May mắn thay, có những lựa chọn thay thế lành mạnh cho mayonnaise truyền thống, chẳng hạn như mayonnaise thuần chay, giả sử lượng calo thấp hơn nhiều và ngoài ra, vì nó không chứa trứng nên nó được bảo quản tốt hơn ngay cả trong mùa hè.
Chuẩn bị một loại sốt mayonnaise thuần chay ngon rất đơn giản. Tất cả những gì chúng tôi phải làm là thay thế dầu cho trứng và sữa đậu nành. Bằng cách này, chúng ta sẽ có được một loại nước sốt lành mạnh và ít calo, lý tưởng để chăm sóc vóc dáng mà không làm mất đi hương vị có một không hai của loại nước sốt này.