Điều quan trọng là tránh ăn thức ăn chiên, một cách chế biến tuyệt vời ngoài việc luộc thức ăn là hấp hoặc nướng, cũng có thể sử dụng lò với một ít dầu ô liu để tránh béo. Ngoài lành mạnh và ngon miệng, thực phẩm không cần quan tâm nhiều trong bữa ăn. nấu ăn. Đây là ưu điểm của lò nướng, làm được tất cả cho chúng ta.
Khi mua thịt, bạn nên lưu ý rằng nó là magra và loại bỏ các phần mỡ trước khi nấu. Bạn cũng nên tránh ăn thịt lợn và chọn cá, thịt gà và Pavo, có thể nấu theo nhiều cách và luôn tốt cho sức khỏe.
Đối với các sản phẩm từ sữa, lý tưởng nhất là sử dụng lướt qua và nếu bạn mua nước sốt, hãy chọn những phiên bản nhẹ, có vẻ không dễ nhận thấy, nhưng cơ thể cảm nhận được những thay đổi nhỏ này và tận dụng nó.
Bạn nên luôn chọn những gì tự nhiên nhất, vườn thú Thực phẩm chế biến sẵn hoặc thực phẩm đông lạnh, ngoài chất bảo quản và đường dư thừa, còn chứa các chất béo không cần thiết. Điều này cũng áp dụng cho charcuterie, mặc dù không nên loại bỏ nó khỏi chế độ ăn uống, bạn nên kiểm soát việc tiêu thụ nó, đặc biệt là chorizo, xúc xích Ý và xúc xích Ý.
Lý tưởng là ăn trái cây và rau quả, và đối với các loại rau tốt nhất là nên hấp hoặc xay nhuyễn ít calo và ít chất béo, nhưng rất ngon. Cũng rất thú vị khi học cách chế biến các loại dầu giấm béo nhẹ, dựa trên dầu ô liu, là đồng minh tuyệt vời cho kiểu ăn uống lành mạnh và cân bằng này.