El đậu phụ Đó là một loại thực phẩm mà chúng ta thường không đánh giá cao khi chúng ta tìm thấy nó trong siêu thị. Trong mọi trường hợp, đậu phụ có nhiều lợi ích và những đức tính tốt cho sức khỏe và cơ thể.
Đậu phụ là một loại thực phẩm giàu bóng đá, và do đó nó rất tốt cho xương, miễn là nó đi kèm với vitamin D. Nguyên tố này làm giảm nhẹ nguy cơ ung thư và có thể làm dịu các triệu chứng tiền kinh nguyệt. Đậu phụ rất giàu chất sắt và giúp duy trì quá trình vận chuyển oxy đến máu cũng như sự hình thành của hạt cầu đỏ. Để hấp thụ sắt tốt hơn, nên tiêu thụ vitamin C, đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ cơ thể.
Thật thú vị đậu phụ nó rẻ hơn nhiều so với thịt gà, và rẻ hơn nhiều so với thịt bò xay.
Lợi ích của đậu phụ
El đậu phụ Nó thu được sau khi cắt sữa đậu nành thô, và 100 gam tương đương với 76 kilocalories, trong đó 8,8 gam là protein. Có nhiều loại đậu phụ khác nhau tùy thuộc vào thứ đóng vai trò như một chất đông tụ, cho dù đó là một loại muối, chẳng hạn như Magiê với canxi clorua, hoặc canxi sunfat, hoặc nó là một axit như nước chanh.
Đối với những người ăn chay, đậu phụ thay thế thịt, vì nó giàu protein. Ngoài ra, nó không chứa cholesterol và đại diện cho một nguồn tuyệt vời của khoáng chất, canxi, sắt và kẽm.
El đậu phụ cung cấp một sự thay thế tuyệt vời cho protein động vật, rẻ, thậm chí có thể ngon miễn là bạn nấu đúng cách. Vì vậy, không có lý do gì để không bao gồm đậu phụ trong chế độ ăn uống của bạn.