Sô cô la đã có những thăng trầm trong những năm quaNhiều trường hợp người ta nói rằng tiêu thụ nó có hại như thế nào, trong khi sau đó, người ta nói rằng tiêu thụ nó có lợi như thế nào đối với cơ thể.
Sô cô la là một loại thực phẩm nổi tiếng ở tất cả các nơi trên hành tinh, được sử dụng trong thực tế tất cả các nền văn hóa và tùy thuộc vào loại sô cô la chúng ta ăn, nó sẽ mang lại lợi ích ít nhiều. Nó được lấy từ ca cao và những gì chúng ta tiêu thụ không hơn không kém hỗn hợp ca cao đó với đường, mặc dù nó có chứa các thành phần khác nhưng ở mức độ thấp hơn.
Các loại sôcôla có thể khác nhau tùy theo nguồn gốc và quy trình sản xuất, lượng đường, ca cao và chất béo sẽ khác nhau. Lợi ích của nó sẽ phụ thuộc trực tiếp vào lượng ca cao mà chúng chứa.
Càng nhiều ca cao, sô cô la sẽ càng ngon và càng mang lại nhiều lợi ích và đặc tính cho cơ thể.
Lợi ích của sô cô la
Nó có nguồn gốc từ Châu Mỹ Latinh, ở Mexico, mặc dù ngày nay nó có thể được tìm thấy ở nhiều quốc gia hơn. Hiện nay tiêu thụ sô cô la với số lượng nhỏ không còn có hại cho sức khỏe mà còn cải thiện tình trạng chung của chúng ta.
Tiếp theo, chúng tôi cho bạn biết điều này có thể giúp gì cho chúng tôi món ăn ngon.
- Ngăn chặn sự gia tăng lượng cholesterol trong máu trong cơ thể.
- Nó rất giàu calo, vì vậy nó có thể giúp chúng ta tăng cân nếu chúng ta cần tăng cân để tốt cho sức khỏe. Nó phải được tiêu thụ có chừng mực để sự đóng góp của calo và năng lượng đầy đủ cho thể trạng của chúng ta.
- Giàu khoáng chất: phốt pho, magiê, sắt, kali và canxi.
- Nó chứa một chất tương tự như caffeine hoặc theine, nó được gọi là theobromine và nó cũng kích thích cơ thể.
- Giảm căng thẳng và lo lắng, để lại cho chúng ta một cảm giác rất dễ chịu nhờ phenylethylamine. Một endorphin tự nhiên giúp kích thích và thư giãn tâm trạng.
- Nó rất giàu chất chống oxy hóa, polyphenol và flavonoid của nó Chúng có trong sô cô la đen, giúp cung cấp nhiều ca cao hơn cho cơ thể. Vì vậy, bất cứ khi nào bạn có thể, hãy sử dụng sự đa dạng này.
- Nó có liên quan trực tiếp đến việc cải thiện sức khỏe tim mạch.
- Nếu chúng ta tiêu thụ nó với số lượng nhỏ, nó sẽ khiến chúng ta không phải lo lắng về việc nuốt chửng bất kỳ thực phẩm giàu chất béo chuyển gen hoặc trong các loại đường tinh chế không có lợi cho cơ thể chúng ta.
- Tăng lưu lượng máu đến lớp hạ bì, cải thiện sức khỏe của da nhờ các hoạt chất sinh học của nó.
- Sô cô la luôn gắn liền với việc tăng cường năng lượng và tập trung tinh thần, rất lý tưởng cho những người học tập và cần tập trung hơn.
- Có hiệu ứng thuốc lợi tiểu.
- Tăng cảm giác hạnh phúc, cải thiện lượng serotonin trong cơ thể nhờ tryptophan, một axit amin thiết yếu giúp điều chỉnh tâm trạng của chúng ta.
- Cải thiện tâm trạng của chúng tôi, giúp chúng ta không tức giận, điều hòa nhiệt độ cơ thể, giấc ngủ, cảm giác ngon miệng và thậm chí làm tăng ham muốn tình dục của chúng ta.
- Nó có sự đóng góp rất lớn từ axit folic, vitamin B9, lý tưởng cho trẻ em đang tuổi phát triển hoặc phụ nữ mang thai.
- Các sôcôla sữa hoặc sôcôla trắng, chứa nhiều vitamin A hơn, nhưng cũng là sự gia tăng chất béo không lành mạnh.
- Sô cô la bảo vệ hệ thống tuần hoàn, giúp tim hoạt động tốt.
Ăn sô cô la có lợi cho sức khỏe của bạn, miễn là nó được tiêu thụ có chừng mực và có kiểm soát. Trên thực tế, nó là tiền đề có thể ngoại suy cho bất kỳ thực phẩm nào, bởi vì chúng ta có thể nói rằng bông cải xanh rất tốt cho sức khỏe nhưng không nên ăn 3 kg bông cải xanh mỗi ngày.
Bất cứ khi nào chúng ta muốn tiêu thụ sô cô la để cải thiện sức khỏe của mình, chúng tôi phải tìm loại cung cấp lượng ca cao lớn nhất, vì trong cacao là những công dụng và dược tính.
Mua sô cô la chất lượng tốt, loại không chứa dầu cọ, vì nó là nguyên tố béo làm cho nó không có mùi thơm nhưng lại có hại cho sức khỏe nếu tiêu thụ với số lượng lớn. Ví dụ như sô cô la trắng không chứa một chút ca cao, vì lý do này, việc tiêu thụ nó phải được giới hạn trong những trường hợp lẻ tẻ.
Tìm sôcôla ở các cửa hàng đặc sản và có thương hiệuNgoài thực tế là mùi vị khác biệt, cơ thể bạn sẽ cảm ơn bạn về lâu dài. Ngoài ra, nếu bạn thường xuyên tiêu thụ sô cô la một cách vừa phải, bạn sẽ có thể kiểm soát cân nặng của mình và thậm chí là giảm cân.
Mặt khác, bạn chắc chắn đã thấy rất nhiều công thức nấu ăn dựa trên sô cô la, cả món ngọt và món mặn đều có thể được thực hiện, thậm chí có thể tráng men cho thịt, nó mang lại cho nó một nét khác biệt và kỳ lạ.
Không ai thấy đắng khi ăn ngọt, vì vậy hãy chia sẻ với gia đình và bạn bè của bạn loại sô cô la giàu chất chống oxy hóa, khoáng chất và các đặc tính dinh dưỡng lành mạnh này.