El rau dền Nó là một loại ngũ cốc có nguồn gốc từ Andean cung cấp một lượng lớn chất dinh dưỡng, cả thực vật và ngũ cốc đều được sử dụng. Hiện nay nó được sử dụng rộng rãi trong lĩnh vực y tế và thực phẩm, cũng để làm thức ăn cho gia súc và làm chất dẻo, thuốc nhuộm và mỹ phẩm.
Đây là một loại cây dễ trồng vì nó thích nghi với mọi loại đất và khí hậu. Nếu bạn kết hợp rau dền trong chế độ ăn uống của mình, bạn sẽ kết hợp các yếu tố như canxi, axit amin, sắt, lysine, magiê, chất xơ, chất béo hòa tan, vitamin A, vitamin C, protein, khoáng chất và tinh bột cùng những thứ khác.
Một số đặc tính của rau dền
- Nó sẽ giúp bạn có sự tăng trưởng và phát triển tốt hơn về thể chất và tinh thần.
- Nó sẽ giúp bạn ngăn ngừa và chống lại bệnh thiếu máu.
- Nó sẽ giúp bạn tránh bị suy dinh dưỡng.
- Nó sẽ giúp bạn điều trị chứng loãng xương.
- Nó sẽ giúp bạn có các chất dinh dưỡng mà cơ thể bạn cần.
thông tin này rất hữu ích
Là một sinh viên gần như đã tốt nghiệp ngành dinh dưỡng, nó phục vụ tôi rất tốt và tôi thực sự thích học và biết thêm về những vấn đề nửa kín nửa hở này. XIN CẢM ƠN
Chỉ để bổ sung cho bài viết rằng như vậy là rất tốt, vì nguồn gốc của rau dền không chỉ đơn thuần là Andean, vì người Aztec và các nền văn hóa khác của khu vực Mexico cũng biết, trồng và tiêu thụ rau dền. Trân trọng cảm ơn
Cây thiêng của người Inca thách thức Monsanto khổng lồ
Sự hoảng loạn của những người nông dân ở Hoa Kỳ. Hạt giống chuyển gen xuyên quốc gia không biết phải làm gì với cây rau dền (kiwicha) đã kết thúc với cây đậu tương.
Cơ quan
Tại Hoa Kỳ, nông dân đã phải bỏ XNUMX ha đậu nành chuyển gen và XNUMX ha khác đang bị đe dọa nghiêm trọng.
Sự hoảng loạn này là do một loài cỏ dại, cây dền (ở Peru được gọi là kiwicha) đã quyết định chống lại Monsanto xuyên quốc gia, nổi tiếng về sản xuất và thương mại hạt giống chuyển gen.
Năm 2004, một nông dân ở Atlanta đã phát hiện ra rằng một số chồi của cây dền có khả năng kháng thuốc diệt cỏ Roundup cực mạnh. Các cánh đồng là nạn nhân của loại cỏ dại xâm lấn này đã được trồng các loại ngũ cốc Roundup Ready, có chứa một loại hạt đã được cung cấp gen kháng thuốc diệt cỏ.
Kể từ đó, tình hình trở nên tồi tệ hơn và hiện tượng này đã lan sang Nam Carolina và Bắc, Arkansas, Tennessee và Missouri. Theo một nhóm các nhà khoa học Anh từ Trung tâm Sinh thái và Thủy văn, đã có sự chuyển gen giữa cây biến đổi gen và một số loại thảo mộc không mong muốn như rau dền.
Phát hiện này mâu thuẫn với tuyên bố của những người ủng hộ sinh vật biến đổi gen (GMO): việc lai tạo giữa cây biến đổi gen và cây không biến đổi đơn giản là không thể.
Theo nhà di truyền học người Anh Brian Johnson, chỉ cần một phép lai chéo thành công trong số hàng triệu khả năng là đủ. Sau khi được tạo ra, cây mới có một lợi thế chọn lọc rất lớn và nhân lên nhanh chóng. Thuốc diệt cỏ mạnh được sử dụng ở đây, Roundup, dựa trên glyphosate và amoni, đã gây áp lực rất lớn lên cây trồng, làm tăng thêm tốc độ thích nghi. Do đó, rõ ràng một gen kháng thuốc diệt cỏ đã sinh ra một cây lai nảy sinh từ một bước nhảy giữa hạt mà nó được cho là bảo vệ và cây dền khiêm tốn, mà không thể loại bỏ được.
Giải pháp duy nhất là loại bỏ cỏ dại bằng tay, như đã được thực hiện trước đây, nhưng điều này không còn có thể với kích thước khổng lồ của cây trồng. Ngoài ra, bị ăn sâu, những loại thảo mộc này rất khó xé với những gì, đơn giản, những vùng đất đã bị bỏ hoang.
Chuyển gen hỗ trợ hiệu ứng boomerang
Nhật báo Anh The Guardian đã đăng một bài báo của Paul Brown tiết lộ rằng các gen biến đổi từ ngũ cốc đã truyền sang cây dại và tạo ra một loại siêu hạt kháng thuốc diệt cỏ, một điều không tưởng đối với những người ủng hộ hạt giống chuyển gen.
Thật thú vị khi lưu ý rằng rau dền hoặc kiwicha, hiện được coi là một loại cây ma quỷ cho nông nghiệp di truyền, là một loài cây thiêng liêng đối với người Inca. Nó thuộc về loại thực phẩm lâu đời nhất trên thế giới. Mỗi cây sản xuất trung bình 12.000 hạt mỗi năm và lá, giàu protein hơn đậu nành, chứa vitamin A, C và muối khoáng.
Do đó, chiếc boomerang này, được thiên nhiên trả lại cho tổ chức xuyên quốc gia, không chỉ vô hiệu hóa loài săn mồi này mà còn cài đặt trong miền của nó một loại cây có thể nuôi sống loài người trong trường hợp đói. Nó hỗ trợ hầu hết các vùng khí hậu, cả vùng khô và gió mùa và vùng cao nguyên nhiệt đới, và không có vấn đề với côn trùng hoặc bệnh tật nên bạn sẽ không bao giờ cần hóa chất.
Nguồn: báo La República Chủ nhật, ngày 19 tháng 2009 năm XNUMX
Thêm thông tin tệp đính kèm
Bài gốc Effet boomerang chez Monsanto truy cập tại đây
Giữa chúng tôi và chúng tôi
Tôi cần biết tên khoa học của rau dền là gì
Là một sinh viên vừa tốt nghiệp ngành dinh dưỡng, tôi nói rằng bài viết này là vô ích !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Tôi lấy thêm thông tin về điều này ở đâu?
Tôi muốn biết lượng từng chất dinh dưỡng do hạt giống rau dền cung cấp
Ngày nay, nó đang được khuyến khích sử dụng vì lượng canxi có trong nó, dành cho những bệnh nhân có vấn đề về tim và loãng xương. ở đất nước chúng tôi nó không được biết đến nhiều
Xin chào tất cả mọi người, tôi không biết liệu tôi đã cung cấp thông tin này chưa nhưng tôi thích nó, ý tôi là, vì họ đã để tôi bài tập về nhà và tôi đã tìm kiếm nó một cách nhanh chóng ở đây và nhanh chóng tôi tìm thấy nó tôi đã sử dụng rất nhiều và rượu sake 10 bằng tiếng Tây Ban Nha và trong bài tập về nhà của tôi và tôi đã vượt qua tôi đã tận dụng kỳ thi của mình với 9.5 và đó là nhờ trang này và máy tính của tôi (hehe) cảm ơn
Xin chào, tôi yêu thích trang này để tìm hiểu rau dền là gì và nó có những lợi ích gì, cảm ơn bạn
Xin chào!! Rau dền có ít hạt màu trắng? hay nó có màu khác? Tôi muốn biết nơi tôi có thể tìm thấy công thức nấu ăn hoặc nhiều cách khác nhau để tiêu thụ nó
Xin chào, tôi có thể ăn bao nhiêu rau dền một ngày? Tôi 60 tuổi và tôi bị loại. Cảm ơn bạn
NÊN ĂN BAO NHIÊU LẦN ĐỂ GIẢM CÂN VÀ BAO NHIÊU LẦN TRONG NGÀY VÀ TRONG BAO LÂU TÔI CÓ THỂ THAY ĐỔI. CẢM ƠN.
Tôi muốn biết Hạt dền được chế biến như thế nào nếu nó có thể được uống trong nước trái cây hoặc nếu nó phải được chế biến theo cách khác