Tuy nhiên, không phải lúc nào chúng ta cũng có tất cả thông tin về những loại thực phẩm này và nó có xu hướng tổng quát hóa, bình luận và mở rộng những lầm tưởng và sai lầm xung quanh những loại thực phẩm này.
Chắc chắn bạn đã nghe thấy vô số tuyên bố về các loại thực phẩm mà cuối cùng bạn không biết liệu chúng có đúng hay không. Một số bạn sẽ tin lần đầu tiên và nhiều người khác bạn sẽ thắc mắc.
chúng tôi chúng tôi muốn giải quyết tất cả những lầm tưởng đó cho bạnvề việc ăn uống đang được nghe nói ngoài kia và điều đó không thực sự đúng. Hãy chú ý đến tất cả những câu chuyện thần thoại mà bạn nghe thấy nhiều nhất trên đường phố.
Huyền thoại ẩm thực
Chúng ta tìm thấy vô số huyền thoại thực phẩm có thể điều chỉnh chế độ ăn uống của chúng ta nếu chúng ta tin vào chúng. Chúng tôi cung cấp cho tất cả các phân tích được thực hiện bởi Alberto Chicote trong một chương trình truyền hình nơi tất cả những câu hỏi này đã được đặt câu hỏi.
Ăn nhiều cà rốt khiến chúng ta có màu nâu
Hai chị em sinh đôi đã trải qua một bài kiểm tra bao gồm tiêu thụ nửa kg cà rốt sống mỗi ngày trong 10 tuần. Tất nhiên, một phụ nữ đã làm và người kia thì không.
Un bác sĩ da liễu Phân tích dữ liệu sau khi thử nghiệm kết thúc, trong trường hợp người phụ nữ ăn cà rốt, cô ấy có nước da màu cam hơn do chất beta-carotene có trong cà rốt và nhiều loại thực phẩm màu cam, tuy nhiên, khi họ tắm nắng nhiều buổi. của Tia UVA, viết sai rồihoặc không có sự khác biệt nào được ghi nhận giữa các chị em.
Mật ong dễ gây béo hơn đường
Tuyên bố này là sai, bởi vì lượng calo từ đường xay và calo từ mật ong bột đã được đo lường. Người ta thấy rằng Đối với mỗi 100 gam sản phẩm, đường có khoảng 400 calo, trong khi mật ong có 30o calo.
Luôn dưới sự giám sát của các bác sĩ chuyên khoa và bác sĩ nội tiết có trình độ chuyên môn.
Vỏ bánh béo hơn vỏ bánh.
Một huyền thoại khác thường được kể là phần vỏ bánh ít béo hơn phần bên trong của bánh mì và điều này hơi sai. Các bài kiểm tra được thực hiện để xem ai trong hai người tăng cân hơn.
20 gram mỗi phần của bánh mì đã được lấy, chúng bị đóng băng sâu và sau đó nước được chiết xuất. Kết quả là của l20 gam vỏ cây họ ở lại 19 gam so với 11 gam trong đó mảnh vụn là. Vì vậy, chúng tôi có thể xác nhận rằng phần vụn chứa nhiều nước hơn nên nó có thể trở nên ít béo hơn.
Uống nhanh nước ép vì hết vitamin
Điều này hoàn toàn không đúng sự thật. Các phép phân tích của cùng một loại nước cam mới vắt, lúc bắt đầu vắt có cùng giá trị vitamin C như khi trôi qua 3 và 6 giờ. Vì vậy lượng vitamin không thay đổi.
Thức ăn nhẹ không gây béo
Bạn phải rất cẩn thận với các loại thực phẩm được phân loại là 'ít chất béo' hoặc 'nhẹ' vì trong nhiều trường hợp, chúng không có nhiều chất béo như các phiên bản tự nhiên hoặc toàn phần. Chúng chứa nhiều đường được chuyển hóa thành chất béo xấu trong cơ thể.
Thức ăn cho thịt nhiều hơn cá
Thịt có thể gây cảm giác no hơn cá, tuy nhiên đây là một khẳng định sai lầm. Trong một thí nghiệm được trình chiếu trong chương trình, hành vi của bốn người được phân tích, ai sau khi ăn hai người trong số họ 300 gam thịt thăn bò và hai người còn lại 300 gam cá tuyết, được mời một đĩa bánh pizza và những người nào Họ tiêu thụ ít nhất là những người trước đó đã được cho ăn cá tuyết.
Uống một ly sữa giúp bạn dễ ngủ
Điều này là sai. Nó không liên quan gì đến việc uống một ly sữa trước khi ngủ, nó cũng không giúp dễ ngủ và nó cũng không làm phiền giấc ngủ của chúng ta.
Vào giờ đi ngủ điều quan trọng là phải có một thói quen để có thể đi vào giấc ngủ mà không gặp vấn đề gì. Đó là khuyến nghị nhất và là những gì
Tốt hơn là tiêu thụ toàn bộ trái cây
Đúng là ăn trái cây cả vỏ sẽ tốt hơn vì trong hầu hết các trường hợp, phần vỏ chứa một lượng lớn chất xơ so với phần cùi của trái cây. Ngoài ra, nếu chúng ta dùng ngoài da sẽ làm tăng lượng vitamin C trong cơ thể.
Đậu lăng là loại cung cấp nhiều sắt nhất cho chúng ta
Nó không phải là thực phẩm duy nhất cung cấp cho chúng ta chất sắt và nó không phải là thực phẩm cung cấp nhiều chất sắt nhất. Đậu lăng đã được thử nghiệm cùng với bánh pudding đen, pa tê, sò huyết, rau bina và rau diếp. Đậu lăng được coi là thực phẩm đóng góp ít chất sắt nhất.
Có thực phẩm kích thích tình dục
Để đo lường xem một loại thực phẩm có phải là thuốc kích thích tình dục hay không, các tình nguyện viên đã được đo nhịp đập của họ trong khi tiêu thụ những thực phẩm được cho là kích thích tình dục như quế, hàu, măng tây, sô cô la hoặc dâu tây.
Các nhịp đập không cho kết quả rõ ràng cũng như nhiệt độ cơ thể của các đối tượng. Tuy nhiên, trong quá trình thử nghiệm, các cặp vợ chồng hoặc những người hấp dẫn dường như đóng vai trò 'móc ngoặc' cho thử nghiệm và xem họ cư xử như thế nào.
Vào dịp đó, nhịp tim và nhiệt độ tăng nhẹ, tuy nhiên không phải do thức ăn mà do chính con người gây ra.
Như bạn đã thấy, phần lớn những huyền thoại về thực phẩm mà chúng ta đều biết và đã nghe vào một thời điểm nào đó là sai. Đừng tin những gì mọi người nói với chúng tôi Ngay cả khi mẹ của chúng tôi nói với chúng tôi rằng hãy uống nước trái cây nhanh chóng, có lẽ họ sẽ có lý do của họ, nhưng không phải vì sắp hết vitamin.
Bạn có thể biết nhiều huyền thoại về thực phẩm hơn chúng tôi đã tiếp xúc. Chế độ dinh dưỡng đã trở thành mốt và nhiều loại thực phẩm được chú ý tùy theo mùa. Từ bây giờ, hãy đặt câu hỏi về tất cả những gì bạn nghe được vì nhiều khi không có cơ sở khoa học đằng sau nó.