Mặc dù nó có vẻ khó tin dầu dừa Đây là một trong những loại dầu lành mạnh nhất mà chúng ta có thể tìm thấy trên thị trường, tuy nhiên, dầu ô liu được sử dụng nhiều nhất trong nhà bếp vì đặc tính của nó khiến nó không thể đánh bại.
Dầu dừa rất thích hợp để nấu ăn vì nó không trở nên độc hại ở nhiệt độ cao. Bản thân dừa là một loại trái cây có những đặc tính tuyệt vời và rất có lợi cho cơ thể chúng ta và do đó, chấp thụ nó dưới dạng dầu Nó có thể rất hữu ích để chúng ta giữ gìn sức khỏe.
Hoặc để nấu ăn hoặc sử dụng dầu cho mục đích vẻ đẹp sẽ là đồng minh tốt nhất của bạn. Tiếp theo, chúng tôi sẽ cho bạn biết loại dầu gần như thần kỳ này đến từ đâu và chúng ta có thể tiêu thụ nó như thế nào.
Nguồn gốc của dầu dừa
Dầu này được làm từ dừa tươi gọt vỏ và xayChúng được để khô trong tủ nhiệt độ thấp đặc biệt để các đặc tính của chúng không bị thoát ra ngoài và vẫn còn nguyên vẹn.
Khi dừa được nạo ép lạnh để có được dầu dừa nguyên chất. Có những phương pháp khác, nhưng chúng tôi không khuyên họ vì kết quả không tốt cho sức khỏe. Loại dầu này có thể được tìm thấy trong cửa hàng sinh thái và các sản phẩm tự nhiên và sinh học.
Giá của nó có thể cao, thay vào đó, một lọ 700 ml nó có thể kéo dài chúng ta đến 6 tháng vì chúng tôi cần số lượng ít để nấu với nó.
Đặc tính của dầu dừa
Dầu dừa có thể biến đổi khi gặp nhiệt độ lạnh, khi gặp nhiệt độ nóng nó sẽ tan chảy và khi gặp nhiệt độ lạnh nó dễ dàng ngưng tụ lại, nó có độ sệt tương tự như bơ. Với tính năng này, nó cho phép chúng tôi chơi với nó và thực hiện các công thức nấu ăn khác nhau và các món tráng miệng khác nhau.
Nó có nguồn gốc 100% từ thực vật và không chứa bất kỳ thành phần bổ sung nào khác. Mùi thơm và hương vị của nó rất mềm và rất lý tưởng để thay đổi hương vị cho các món ăn truyền thống hơn của chúng tôi, hương vị của dừa luôn luôn sẽ nhắc nhở chúng ta về một cái gì đó nhiệt đới và kỳ lạ hơn.
Lợi thế lớn nhất của nó
- Dầu này là lý tưởng bởi vì không gỉ với nhiệt độ cao và ngoài ra, nó sẽ luôn bảo toàn chất dinh dưỡng của nó.
- Chỉ có dầu ô liu và dầu dừa mới có đặc tính này, do đó, nó làm cho chúng trở nên lành mạnh nhất. Ngoài ra, dầu dừa sẽ cho phép chúng ta cung cấp cảm ứng khác nhau vào đĩa của chúng tôi.
- Mặc dù nó đắt hơn, nhưng cũng chúng ta có thể chiên Với loại dầu này, vì nó không bị pha tạp chất và giữ nguyên các đặc tính nên thức ăn sẽ ít hấp thụ chất béo hơn.
- Nó là một loại dầu rất bềnVới số lượng rất ít, chúng tôi có thể nấu những món ăn tuyệt vời, vì vậy giá ban đầu cao của nó có thể được bù đắp theo thời gian.
Đừng ngần ngại thử dầu dừa nguyên chất, sử dụng trí tưởng tượng của bạn và thay đổi dầu ô liu cho loại này, bạn sẽ nhận thấy sự khác biệt và cơ thể của bạn nữa.