Trong số những thực phẩm tốt cho anh ấy gan, chúng tôi tìm thấy những gì chúng tôi gọi là rau họ cải như bắp cải, bông cải xanh, súp lơ. Tất cả những loại rau này là tuyệt vời để kích thích sự hoạt hóa của các enzym tự nhiên và bảo vệ sức khỏe của gan, hỗ trợ quá trình đào thải độc tố.
Ngoài ra, hàm lượng cao của nó trong glucosinolates nó có thể giúp cơ thể loại bỏ các chất gây ung thư, và giúp bảo vệ tế bào khỏi nguy cơ phát triển thành tế bào ung thư. Atisô là một loại rau khác có thể được tích hợp vào cho ăn để gan hoạt động tốt hơn. Một mặt, nó có tác dụng lợi mật giúp tăng tiết mật, rất hữu ích trong trường hợp gan nhiễm mỡ. Ngoài ra, đặc tính thanh lọc của nó làm cho loại rau này trở thành một giải pháp dinh dưỡng tuyệt vời để loại bỏ độc tố và các chất có hại có thể gây trở ngại cho các chức năng chính của gan.
các rau với các loại lá xanh như rau mồng tơi, cải thảo, cũng nên có trong khẩu phần ăn nếu bạn muốn chăm sóc gan. Những thực phẩm này hoạt động trong cơ thể bằng cách trung hòa kim loại nặng, loại bỏ thuốc trừ sâu và thuốc diệt cỏ và kích thích sản xuất mật. Vì tất cả những lý do này, những loại rau này là một trong những thực phẩm tốt nhất để làm sạch gan.
La cà rốt và củ cải đường Chúng cũng là thực phẩm tuyệt vời để làm sạch gan và hấp thụ các kim loại nặng có thể dẫn đến sức khỏe kém. Những loại rau này chứa chất chống oxy hóa tuyệt vời, carotenoid và flavonoid để kích thích chức năng gan và cho phép thanh lọc và lọc máu. Chúng có thể được ăn sống, bao gồm trong món salad, hoặc làm thành một loại nước trái cây thơm ngon.
Ngoài ra còn có một nhóm thực phẩm hoạt động như một loại thuốc thực sự cho gan: trái cây. Táo có chứa pectin, rất hiệu quả trong việc giải phóng độc tố và loại bỏ kim loại nặng ra khỏi cơ thể. Chúng cũng ngăn ngừa sự hình thành sỏi trong gan và trong thận. Lê, do hàm lượng nước và chất xơ cao, có lợi cho việc tiết dịch vị và vệ sinh gan và tuyến tụy.
El aguacate góp phần vào việc vệ sinh gan, kích thích sản xuất một yếu tố cần thiết để làm sạch gan và đào thải chất độc chống oxy hóa. Cam, chanh và bưởi Chúng là loại trái cây có chứa vitamin C và do đó giàu chất chống oxy hóa, hỗ trợ quá trình tự nhiên làm sạch gan và loại bỏ các chất gây ung thư.