Trong Ayurveda, một nghệ thuật sống cổ xưa, nên ưu tiên loại bỏ độc tố và thúc đẩy tiêu hóa hiệu quả để duy trì hoặc khôi phục sự cân bằng và sức khỏe.
Trong thời đại hiện đại này, chúng ta đang tiếp xúc với vô số nguồn và loại chất gây ô nhiễm. Không khí chúng ta hít thở, nước chúng ta uống, thuốc trừ sâu và thuốc diệt cỏ có trong thực phẩm của chúng ta, các vật liệu nhựa phổ biến, sản xuất hóa chất hộ gia đình, v.v.
Mặt khác, một số bệnh Các dòng chảy thường do chế độ ăn uống dư thừa gây ra, chẳng hạn như bệnh tiểu đường, huyết áp cao hoặc bệnh gút. Thức ăn không được tiêu hóa sạch và không được chuyển hóa đúng cách sẽ gây tích tụ các chất gây hại cho sức khỏe của cơ thể.
Trong bối cảnh này, cai nghiện xuất hiện như một thực hành cần thiết để duy trì sức sống và chất lượng cuộc sống.
El Ayurveda Nó là một y học cổ truyền tập hợp các phương pháp điều trị từ Ấn Độ. Chúng tôi tìm thấy các kỹ thuật mát-xa và chăm sóc cơ thể công phu, các phương pháp điều trị bằng thực phẩm được cá nhân hóa, dựa trên các loại cây thuốc, v.v. Ayurveda nhấn mạnh vào khái niệm "ama", đại diện cho độc tố và các chất dư thừa tích tụ trong cơ thể.
Khoa học về hương vị
El Ayurveda tác dụng của hương vị và cách chúng có thể giúp làm sạch cơ thể khỏi chất độc không được báo cáo. Y học Ấn Độ nhấn mạnh tầm quan trọng của việc thưởng thức từng món ăn để tận hưởng đầy đủ các tác dụng của nó, một phần tác dụng được tạo ra bởi bộ não nhận tín hiệu vị giác.
Trong số những người khác, vị cay và đắng làm tiết nước bọt, thúc đẩy quá trình tiêu hóa và đẩy nhanh quá trình trao đổi chất thức ăn. Vị cay làm nóng cơ thể hơn trong khi vị đắng làm tươi mát cơ thể, giúp bạn có thể lựa chọn loại thuốc bổ tiêu hóa theo nhu cầu cá nhân. Vị đắng cũng kích thích gan, cơ quan giải độc chính của cơ thể. Đừng quên rằng phần lớn tác dụng sẽ mất đi nếu món salad đắng được ngụy trang bằng dầu giấm quá béo hoặc ngọt.