El sushi Đây là thực đơn món Á yêu thích của nhiều người. Áp dụng những tuyệt chiêu dưới đây, bạn có thể làm món ăn này tại nhà mà không hề phức tạp.
Tóm lại là sushi
Một biểu tượng thực sự của ẩm thực Nhật Bản, sushi Đây là một món ăn được phát hiện vào khoảng thế kỷ thứ XNUMX. Với gạo là nguyên liệu cơ bản, món ăn Nhật Bản này đã xuất khẩu ra toàn thế giới và ngày nay là một trong những thực đơn yêu thích của những người hâm mộ ẩm thực châu Á. Được chế biến theo nhiều biến thể khác nhau, món sushi được biết đến nhiều nhất là maki và nigiris. Món ăn kỳ lạ tuyệt hảo, ăn bằng cả ngón tay và đũa.
Các thành phần của sushi
Thành phần ngọn hải đăng của sushi Đó là gạo Nhật Bản với hình dạng tròn. Để làm món ăn này tại nhà, bạn có thể sử dụng risotto, có khả năng hấp thụ chất lỏng một cách thích hợp. Giấm gạo và cá cũng là thành phần chính trong món ăn Nhật Bản này. Để làm maquis, bạn cũng cần nori, rong biển khô Nhật Bản. Gừng ướp giấm và muối cùng với đường cũng là một nguyên liệu không thể thiếu. cuối cùng wasabi và nước tương làm tăng hương vị của món sushi.
Cơm giấm, một nguyên liệu chính trong món sushi
Để chuẩn bị maki, bạn cần một loại gạo giấm tốt phải bóng và dính. Để làm điều này, bạn có thể sử dụng 300 gram cơm, 30 ml nước, hai muỗng canh đường, nửa muỗng canh muối và 4 muỗng canh giấm gạo. Sau khi đổ nước lạnh vào nồi, cho gạo vào nấu trong 5 phút trên lửa nhỏ và không đậy nắp. Sau khi hạ nhiệt độ lửa xuống nhỏ nhất, cơm được để trên nguồn nhiệt này trong 10 phút. Một vài phút là đủ để làm nguội nó trước khi thêm chế phẩm dựa trên giấm.