Khoai tây chiên vàng làm món khai vị tuyệt vời, ngoài việc thay thế lành mạnh cho các túi khoai tây chiên điển hình, thực sự gây nghiện, nhưng có sự đóng góp của chất béo bão hòa sẽ gây tổn hại rất lớn cho động mạch khi chúng bị lạm dụng.
Củ cải đường hỗ trợ quá trình vận chuyển đường ruột và làm giảm cảm giác thèm ăn, do đó giúp giảm cân. Nó cũng giúp điều chỉnh huyết áp và ngăn ngừa sự lão hóa sớm của các tế bào nhờ khả năng chống oxy hóa của nó.
Để chuẩn bị những con chip này, bạn sẽ cần ba củ cải đường vừa. Với sự hỗ trợ của một con dao rất sắc, hãy cắt chúng thành những lát mỏng. Trong một cái bát, trộn củ cải đã cắt nhỏ với hai thìa dầu ô liu. Tiếp theo, nêm muối và tiêu cho vừa ăn, nhưng nhớ là càng ít muối thì chúng sẽ càng tốt cho sức khỏe. Để tăng hương vị, bạn có thể thêm các loại gia vị khác theo sở thích của mình ngoài hạt tiêu thay vì muối.
Trong khi bạn làm nóng lò nướng ở 200 ºC, hãy đặt một tờ giấy thấm dầu mỡ lên khay nướng và đặt củ cải đường, chú ý sao cho các tờ giấy này không chồng lên nhau. Nướng khoai tây chiên trong khoảng 20 phút hoặc cho đến khi củ cải đường giòn. Và cần lưu ý rằng thời gian thay đổi tùy theo từng lò.
Khi bạn lấy vụn củ cải ra khỏi lò, chúng tôi khuyên bạn nên chuyển chúng vào giá đỡ, nơi chúng sẽ trở nên giòn hơn khi nguội. Và họ đã sẵn sàng để ăn! Một bữa ăn nhẹ tuyệt vời sẽ cho phép bạn tận hưởng tất cả những lợi ích của củ cải đường trong khi tránh tác hại của khoai tây chiên điển hình và đồ ăn nhẹ công nghiệp khác, gây tăng cân và cholesterol, hai trong số những kẻ thù lớn nhất để tận hưởng một cuộc sống lâu dài và khỏe mạnh.