Một công thức nhanh chóng, khác biệt, phong phú và ít calo cho ngày hè mát mẻ hoặc đêm đông lạnh giá, dùng chung với món salad lá xanh đậm đà.
Thành phần
2 trái cà chua tròn lớn
2 lòng trắng trứng
Sal
Dầu ôliu
Cá ngừ thái nhỏ tự nhiên
4 muỗng canh gạo lứt nấu chín
2 thìa cà phê mù tạt
2 thìa yến mạch cuộn
Chuẩn bị
Dùng thìa cắt bỏ phần cuống và rỗng của quả cà chua, cẩn thận để không bị vỡ, bạn chỉ lấy phần hạt và cùi. Khi chúng đã rỗng, cho hỗn hợp mù tạt, yến mạch cán mỏng, gạo lứt, cá ngừ và một ít dầu lên trên
Đặt cà chua lên khay nướng và đưa vào lò nướng mạnh để trứng chín vàng đều, dọn ra ăn nóng hoặc nguội.