Bánh kếp dễ làm, ít nguyên liệu nên rẻ và ít calo, rất lý tưởng để chế biến và ăn khi đói.
Bạn có thể ăn kèm chúng với salad hoặc như một món khai vị phong phú, nếu tôi chưa thuyết phục được bạn, ngoài tất cả những gì đã nói, bạn có thể ăn nó để chăm sóc vóc dáng của mình, vì nó ít calo.
Thành phần
200 gram bột mì 000
3 claras de huevo
1 ly sữa tách béo
1 muỗng cà phê muối
3 muỗng canh dầu ô liu
Chuẩn bị
Cho trứng với bột mì và muối vào âu trộn đều, sau đó cho sữa vào từng chút một cho đến khi tạo thành hỗn hợp nhẹ, không bị vón cục. Làm nóng đĩa bánh kếp hoặc chảo chống dính nhỏ và quét một ít dầu ô liu.
Đổ một thìa nhỏ hỗn hợp và tạo hình bánh càng mỏng càng tốt, khi thấy hỗn hợp đặc quánh thì lật mặt kia để bánh không bị chuyển màu nâu.