Cơ thể chúng ta cần một sự cân bằng pH rất cụ thể để hoạt động và duy trì cân bằng nội môi. Nhưng căng thẳng và chế độ ăn uống có tính axit cao sẽ phá vỡ nó, gây viêm.
Chứng ợ nóng và viêm thường là nguyên nhân của các vấn đề như cứng khớp, nhiễm trùng, đau đầu, khó tiêu, đau dạ dày, tăng cân hoặc tổn thương các gốc tự do. Nếu bạn gặp phải bất kỳ triệu chứng mãn tính nào trong số này, hãy cân nhắc sống bình tĩnh hơn và cắt giảm thực phẩm chế biến sẵn, đường, sữa và protein động vật. Và cố gắng ăn bốn món này thường xuyên thực phẩm chống viêm:
Các loại rau lá xanh
Các loại rau ăn lá có giá trị dinh dưỡng cao. Chúng chứa nhiều khoáng chất kiềm hóa, chất dinh dưỡng thực vật, chất chống oxy hóa và axit béo omega 3 chống viêm. Hãy tải vào giỏ hàng của bạn bằng bắp cải, rau bina, cải bẹ, v.v. Và hãy nhớ rằng, bên cạnh trái cây, rau xanh nên chiếm phần lớn trong bữa ăn của bạn.
Củ nghệ
Thân rễ Nam Á này từ lâu đã được sử dụng và có giá trị vì đặc tính chống viêm. Ngày nay, nó có thể được tìm thấy ở hầu hết mọi nơi - từ nước trái cây và sinh tố đến thực phẩm bổ sung và trà thảo mộc. Chịu trách nhiệm chính cho lợi ích chống viêm của nó là chất curcumin. Hợp chất này có thể giúp chống lại cảm lạnh và cúm đơn giản. Cũng thế có liên quan đến giảm nguy cơ ung thư, Alzheimer và tổn thương gan.
Quả óc chó
Ngoài việc là một nguồn protein tuyệt vời, chúng còn cung cấp axit béo omega 3, chất chống oxy hóa và vitamin E. Bằng cách này, tiêu thụ loại trái cây sấy khô này thường xuyên là một ý tưởng tuyệt vời nếu bạn muốn giúp đỡ. giữ cho não khỏe mạnh, cũng như giảm viêm khắp cơ thể thông qua chế độ ăn uống.
Dầu dừa
Đó là về một chất béo chống viêm cao được cấu tạo chủ yếu từ các axit béo chuỗi trung bình, dễ tiêu hóa hơn và không dễ lưu trữ dưới dạng chất béo. Dầu dừa có chứa các đặc tính kháng khuẩn và kháng nấm, có nguồn gốc từ axit caprylic, lauric và capric, giúp giảm viêm, huyết áp cao, cải thiện năng lượng và tăng cường hệ thống miễn dịch.