Ổi là một trái cây nhiệt đới ngon ngọt với vị chua ngọt dễ gây nghiện. Da của nó có thể ăn được, trong khi cả phần này và phần thịt của nó có thể có màu sắc khác nhau tùy thuộc vào giống và mức độ trưởng thành.
Từ cây ổi hoặc cây ổi, thành phần của vô số hạt và hình dạng bên ngoài của nó cũng có thể thay đổi tùy thuộc vào các yếu tố này. Bằng cách này, không có gì lạ khi tìm thấy những quả ổi tròn, bầu dục hoặc hình quả lê.
Nguồn gốc của ổi là gì
Ổi có nguồn gốc từ vùng nhiệt đới. Nó được trồng ở nhiều nước ở Caribê, Bắc Mỹ, Trung Mỹ và Nam Mỹ, từ đó nó được xuất khẩu đến mọi nơi trên hành tinh.
Các đặc tính của ổi là gì
Ổi và vitamin C
Ổi là một nguồn vitamin C bất thường. Chất dinh dưỡng này tăng cường hệ thống miễn dịch (không nên thiếu trong mùa đông để ngăn ngừa cảm lạnh và cúm), giảm nguy cơ đột quỵ, cải thiện khả năng tập trung và tăng độ ẩm và độ đàn hồi của da, trong số các lợi ích khác.
Nguồn cung cấp vitamin C của nó (một cốc chứa khoảng 377 miligam vitamin C) cũng giúp bạn tận hưởng tóc khỏe và chắc hơn. Loại trái cây được đề cập trong dịp này được cho là có lợi cho việc ngăn ngừa tóc gãy rụng, đó là lý do tại sao nó được sử dụng để điều chế mặt nạ tóc tự chế.
Ổi và chất chống oxy hóa
Cần lưu ý rằng loại trái cây nhiệt đới này cũng cung cấp vitamin B, beta-carotene (mà cơ thể chuyển hóa thành vitamin A), chất xơ, kali và phốt pho. Điều đáng chú ý nhất về ổi là khả năng chống oxy hóa của nó. Quá trình oxy hóa là một quá trình tự nhiên, nhưng có những trường hợp có thể đẩy nhanh tốc độ của nó và gây ra các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng. Y Sự hiện diện của các loại thực phẩm giàu chất chống oxy hóa trong chế độ ăn uống giúp làm chậm quá trình oxy hóa.
Ổi chữa bệnh
Cả quả và lá của nó đều được sử dụng để làm phương pháp điều trị tại nhà và thuốc cho nhiều tình trạng khác nhau. Huyết áp cao, tiêu chảy, ho và tiểu đường nằm trong danh sách các tình trạng và bệnh tật mà chúng có thể giảm bớt. Tuy nhiên, cần phải thận trọng và chờ đợi nhiều nghiên cứu được thực hiện để chứng thực điều đó.
Cách ăn ổi
Bạn có thể bao gồm ổi trong nước sốt, bánh empanadas, món tráng miệng và thậm chí cả đồ uống của mình - hãy xem xét món sinh tố (kèm theo dứa tươi, đu đủ và nước cốt chanh làm sinh tố giải khát cho mùa hè) và hồng sangria. Tính linh hoạt của nó là rất lớn. Bạn chỉ cần để cho sự sáng tạo của bạn tiếp quản trong nhà bếp.
Nếu bạn chọn ổi tươi, hãy chọn những trái ổi chín nhưng không có khuyết điểm ở siêu thị. Chỉ cần mở nó ra làm đôi và nhúng thìa vào thịt để có món tráng miệng hoặc bữa trưa bổ dưỡng. Điều quan trọng là phải ăn chúng trong một hoặc hai ngày kể từ khi mua, vì một khi chúng chín, chúng sẽ xấu đi rất nhanh. Một chi tiết quan trọng khác là, cũng như tất cả các loại thực phẩm, không nên lạm dụng, liều lượng khuyến cáo tối đa là hai miếng một ngày.
Trong mọi trường hợp, luôn có tùy chọn để làm mì ống và các món bảo quản khác, luộc chúng trước khi ổi của bạn bị hỏng. Kết cấu cũng như hàm lượng pectin cao của loại quả này khiến nó trở thành một loại thực phẩm lý tưởng để bảo quản. Sau đây là một số công dụng mà bạn có thể áp dụng cho mứt ổi và mứt ổi.
Sốt ổi hoặc ngọt
Với độ sệt tương tự như bột mộc qua, bạn có thể sử dụng bột ổi theo nhiều cách, bao gồm cả món khai vị và món tráng miệng, cũng như cho thêm vị ngọt cho nước sốt thịt. Điều đáng chú ý là nó hoạt động rất tốt với pho mát. Cắt thành từng khối vuông và bấm từng viên vào que tăm bên cạnh miếng phô mai tươi cũng cắt hạt lựu. Một cách ngon khác để kết hợp bột ổi và pho mát là hình thức nhân bánh empanada.
Mứt ổi
Được phết lên bánh mì nướng, mứt ổi là một sự thay thế lành mạnh cho bánh ngọt và các loại thực phẩm ăn sáng chế biến sẵn khác, cũng như một thành phần tuyệt vời cho bữa sáng tràn đầy sinh lực cho bạn và của bạn. Ăn kèm với bánh quy giòn, khai vị trong những buổi tụ tập bạn bè cũng là một ý tưởng tuyệt vời.
Trọng lượng của một quả ổi là bao nhiêu?
Kích thước của ổi có thể khác nhau rất nhiều, ngay cả khi so sánh hai quả trên cùng một cây, đó là lý do tại sao không thể nói về một đơn vị trọng lượng. Các mẫu vật nhỏ (dài khoảng 5 cm) thường nặng khoảng 50 gram, trong khi mẫu lớn nhất (10 cm trở lên) có thể đạt tới, và trong một số trường hợp, trọng lượng vượt quá 200 gram. Vì thế trọng lượng của nó là 50-200 gram.