Yến mạch, đặc tính của chúng và sử dụng trong chế độ ăn kiêng

La avena Nó đã trở nên phổ biến ở nước ta trong một vài năm và nó không phải là ít hơn, nó là một trong những loại ngũ cốc được tiêu thụ nhiều nhất trên thế giới vì những phẩm chất của nó khiến nó trở thành một loại siêu thực phẩm.

Nó là một loại thực phẩm cung cấp cho bạn năng lượng, đó là lý do tại sao nó trở thành loại thực phẩm quan trọng để nuôi sống toàn bộ các dân tộc và các nền văn minh.

Làm bằng carbohydrate, chất dinh dưỡng, protein giá trị cao, sắt, phốt pho và vitamin phong phú hơn nhiều so với các loại ngũ cốc thông thường mà chúng ta tìm thấy trong siêu thị. 

Bột yến mạch có những lợi thế tuyệt vời cho những người tiêu thụ nó, nó là một loại ngũ cốc có hương vị rất mềm và rất dễ bay hơi, nó có thể kết hợp với các loại thực phẩm khác và nó có thể được nấu chín mà không có vấn đề gì.

Nhiều chuyên gia khuyên bạn nên dùng bột yến mạch điều đầu tiên trong ngày, trong bữa sáng, nó cung cấp một lượng lớn chất dinh dưỡng và mang lại cảm giác no suốt buổi sáng. Do đó tránh được những vết mổ không cần thiết.

Tính chất của yến mạch

Như chúng tôi đã đề cập, nó là một trong những loại ngũ cốc tốt nhất mà chúng tôi có thể tìm thấy, sau đó chúng tôi sẽ cho bạn biết những đặc tính tuyệt vời của nó:

• Một loại ngũ cốc được khuyến nghị cho tất cả những người bị bệnh tiểu đường Vì là thực phẩm cung cấp năng lượng nhưng không khiến lượng đường trong máu tăng mạnh mà ngược lại, khuyến khích đốt cháy calo và đường.
• Làm mềm niêm mạc dạ dày, duy trì sự vận chuyển tốt trong ruột nhờ chất xơ hòa tan và không hòa tan.
• Nó là một thuốc lợi tiểu tự nhiên, làm giảm lượng chất lỏng trong cơ thể tăng sinh giảm cân.
• Điều chỉnh sự trao đổi chất.
• Các bác sĩ khuyên bạn nên tiêu thụ bột yến mạch trong khi mang thai và cho con bú vì nó làm tăng vitamin và khoáng chất trong sữa mẹ.
• Bảo vệ chống lại chứng xơ cứng động mạch, đau tim và tăng huyết áp. Yến mạch có axit linoleic và một lượng lớn chất xơ ngăn cholesterol đi vào ruột.

Ăn kiêng yến mạch

Để nhận thấy những lợi ích tuyệt vời của yến mạch, chúng tôi để lại cho bạn một số hướng dẫn dưới đây để làm theo một số chế độ ăn uống lành mạnh dựa trên loại ngũ cốc thơm ngon này.

Một trong những kết quả đầu tiên mà chúng tôi nhận thấy sau khi thực hiện chế độ này là vòng bụng giảm chúng tôi xì hơi và vòng eo của chúng tôi sẽ trở nên rõ ràng hơn nhiều.

Chế độ ăn này sẽ giúp bạn thanh lọc cơ thể do đó loại bỏ tất cả các chất độc hại và chất béo có hại, chẳng hạn như cholesterol hoặc đường.

Tại sao thực hiện chế độ ăn kiêng này

• Bạn có thể giảm từ 3 đến 5 kg chỉ trong 10 ngày, đó là quá đủ động lực để thử.
• Bản thân bột yến mạch là một loại ngũ cốc hoàn chỉnh, với nhiều chất dinh dưỡng và lượng calo thấp. Nó giúp bạn thỏa mãn cơn thèm ăn và giảm bớt lo lắng.

Trước khi bắt đầu chế độ ăn kiêng hãy ghi nhớ các thông số sau:

• Bạn phải chọn một ngày để bắt đầu không phải là một ngày quá xa bởi vì bạn càng bắt đầu sớm thì bạn sẽ nhận thấy kết quả sớm hơn.
• Luôn có yến mạch cuộn tươi trên tay. Một loại thực phẩm rất đơn giản để tìm thấy trong bất kỳ siêu thị nào.
• El mục tiêu của chế độ ăn uống là để loại bỏ và giải độc cơ thể, giảm lượng ăn vào và đốt cháy nhiều thức ăn và năng lượng hơn để loại bỏ số kg đó.
• Bạn phải uống nhiều nước vì bột yến mạch cùng với chất lỏng làm cho nó phồng lên và tăng gấp ba lần.

Thực phẩm được phép trong thời gian ăn kiêng:

Chế độ ăn kiêng này phải đi kèm với một lượng lớn rau, trái cây, rau, quả hạch, hạt, nước súp rau, pho mát tươi, mì ống nguyên cám và dịch truyền.

Chế độ ăn kiêng này dành cho thực hiện nó trong ít nhất một tháng. Đây không phải là một chế độ ăn kiêng tích cực, mà là giảm cân một cách lành mạnh và hiệu quả, tránh quá tốc độ để không bị hiệu ứng phục hồi đáng sợ.

Chuẩn bị yến mạch hàng ngày

Chúng ta sẽ trộn 3 thìa bột yến mạch với một cốc nước nóng hoặc lạnh hoặc nếu bạn thích với sữa tách béo hoặc sữa đậu nành. Tốt nhất là không thêm bất cứ thứ gì vào hỗn hợp. Để yến mạch còn lại với chất lỏng đã chọn.

bữa ăn sáng

Đi một ly nước ấm với nước chanh mới vắt, 30 phút sau ăn một phần trái cây cho bữa sáng và sau đó là chuẩn bị bột yến mạch.

Không bật

Một món salad tươi của các loại rau, cần tây, rau diếp, bông cải xanh, rau bina, v.v. Gia vị với dầu ô liu nguyên chất, giấm hoặc chanh và một chút muối.

thức ăn

Thức ăn miễn phí nhưng có chừng mực, thịt, cá, bánh mì kẹp đậu phụ, súp rau, v.v. Không có trái cây hoặc đường, không có món tráng miệng ngọt ngào.

Thương tích

Sau hai giờ, bạn có thể ăn nhẹ như trái cây hoặc thanh năng lượng.

giá

Bữa tối sẽ là 3 thìa bột yến mạch với một ít sữa, nước trái cây hoặc nước lọc. Nếu bạn cảm thấy đói, bạn có thể có thêm bột yến mạch, nhưng không có gì khác. Ban đầu có thể khó thay đổi thói quen của chúng ta nhưng theo thời gian cơ thể quen dần và bạn sẽ nhận thấy những lợi ích đáng kinh ngạc. Đừng ngừng thử.

Cách pha sữa hoặc nước bột yến mạch

Sữa yến mạch rất ngon Sữa thực vật giàu dinh dưỡng và rất dễ tiêu hóa. Sự khác biệt giữa sữa yến mạch và sữa khácsữa rau với sữa bò là họ không thêm bất kỳ sữa động vật nào, vì vậy chúng hoàn hảo cho tất cả những người không dung nạp lactose hoặc muốn thay đổi chế độ ăn uống của họ một chút.

Hương vị của bột yến mạch rất nhẹ, sau đó tôi sẽ để lại cho bạn một công thức tinh vi hơn một chút vì nó thêm một phần nước và yến mạch, quả chà là và chiết xuất vani.

Nước bột yến mạch này hỗ trợ hệ vi khuẩn đường ruộtNó rất nhanh no và nhờ các đặc tính của yến mạch mà nó giúp chống lại và giảm cholesterol xấu. Cung cấp carbohydrate, chất béo và protein có lợi.

Nó rất giàu vitamin nhóm B, chứa đựng sắt, natri, kali, magiê, đồng, kẽm, omega 6 và các nguyên tố vi lượng.

Sữa này có thể được sử dụng cả nóng và lạnhNó rất lý tưởng để nấu ăn và hoàn toàn có thể thay thế cho sữa bò cho bất kỳ công thức nào. Sau khi tạo thành hỗn hợp, có thể để trong ngăn mát tủ lạnh từ 4 đến 5 ngày.

Thành phần

• 40 gam yến mạch
• 6 ngày đọ sức (tùy chọn)
• 1 lít nước
• 1 thìa chiết xuất vani (tùy chọn)

Chuẩn bị

• Tối hôm trước chúng ta để yến trong hộp và đậy kín bằng nước..
• Chúng tôi lọc bột yến mạch và thêm nó vào máy chế biến thực phẩm của chúng tôi cùng với các thành phần còn lại.. Chúng tôi đánh cho đến khi hỗn hợp đồng nhất và để nó nghỉ một giờ trong tủ lạnh.
• Chúng tôi lọc sữa yến mạch bằng lưới hoặc gạc mịn, để tách tốt chất lỏng khỏi phần yến mạch có thể còn sót lại.

Một khi hai phần được tách ra, nó sẽ hoàn hảo và sẵn sàng để uống.

Thông tin dinh dưỡng cho sữa yến mạch:

Một cốc 250 ml có 169 kcal, chất béo 0,8 g, carbohydrate 41,7 g, đường 31,1 g, natri 10,7 mg, chất xơ 4,2 y protein 2,5 g cho mỗi cốc 250 ml.

Bột yến mạch có làm chúng ta béo lên không?

Có một số nghiên cứu đã đưa bột yến mạch vào tầm ngắm của việc liệu nó có phải là thực phẩm khiến chúng ta tăng cân mà không mong muốn hay không. Tiêu thụ nó với số lượng lớn có thể khiến chúng ta tăng cân. Nếu yến mạch được đưa vào chế độ ăn uống của chúng ta và chúng ta không tập thể dục, nó có thể làm tăng mức đường huyết, một điều có thể có lợi cho những người muốn tăng thêm vài kg nhưng không có lợi cho những người tìm kiếm điều ngược lại.

Vì nó là một loại ngũ cốc, nó có thể làm cho chúng ta tăng cânTuy nhiên, nếu nó được coi là một biện pháp để thỏa mãn cơn thèm ăn và nạp đầy năng lượng cho chúng ta vào buổi sáng, thì việc tăng cân sẽ hoàn toàn không được chú ý.

Tất cả các loại thực phẩm đều gây béo nếu lạm dụng, và điều tương tự cũng sẽ xảy ra với yến mạch.

Yến mạch nó rất giàu chất xơ và chất dinh dưỡng, chúng lấp đầy dạ dày của chúng ta và giúp chúng ta ăn ít hơn. Vì vậy, bạn nên tiêu thụ khi bụng đói. Nước yến mạch là thức uống giúp bạn ăn ngon miệng và tránh mổ không cần thiết giữa các bữa ăn, một trong những yếu tố khiến chúng ta tăng cân, ăn giữa các bữa chính.

Ngoài việc làm bạn no, nó còn có những đặc tính tuyệt vời cho cơ thể như giảm lượng cholesterol xấu. Thanh lọc cơ thể, nó là một chất chống oxy hóa tốt và hoạt động như một chất làm trẻ hóa làn da, giảm nếp nhăn.

Phần kết luận

Chúng tôi sẽ kết luận rằng loại ngũ cốc này là một siêu thực phẩm, một thực phẩm chủ yếu trong tất cả các chế độ ăn kiêng ở mọi nơi trên thế giới. Nó được tiêu thụ hàng ngày bởi hàng triệu người và nhìn thấy dữ liệu này, không thể có quá nhiều người bị lỗi.

Các đặc tính tốt nhất của yến mạch

• Mang lại cảm giác no
• Ngăn ngừa và giảm táo bón không thường xuyên
• Tạo điều kiện thuận lợi cho việc vận chuyển đường ruột
• Giữ cholesterol ở mức thấp
• Ngăn ngừa một số loại ung thư
• Giúp cơ thể tạo mô mới
• giữ cho hệ thống tim mạch của chúng ta ở mức tốt cho sức khỏe
• Cung cấp vitamin B1, B2 và vitamin E
• Carbohydrate, chất xơ và các axit amin thiết yếu
• Magie, kẽm, canxi, kali và sắt.

Làm thế nào bạn có thể kiểm tra yến mạch không để bất cứ ai thờ ơ, mang lại cho chúng ta những lợi ích tuyệt vời. Chúng ta có thể tiêu thụ nó theo hàng nghìn cách, chỉ với một ly sữa, tự pha sữa yến mạch, làm món tráng miệng hoặc trộn với ngũ cốc.