Trong nét vẽ rộng lecithin đậu nành có thể hòa tan cholesterol bám vào thành của tĩnh mạch và động mạch, làm tăng sự hấp thụ chất dinh dưỡng, cải thiện quá trình tiêu hóa thức ăn, tăng lưu trữ vitamin A. Nó rất hữu ích để điều trị các vấn đề về da như mụn trứng cá, bệnh vẩy nến, tăng tiết bã nhờn, v.v.
Cách dùng lecithin đậu nành
Như chúng tôi đã đề cập, lecithin trong đậu nành rất tốt cho sức khỏe và có thể cải thiện cơ thể của chúng ta chỉ với những cử chỉ nhỏ. Chúng tôi cho bạn biết những đức tính lớn nhất của nó là gì:
- Cải thiện sự trao đổi chất.
- Loại bỏ các đốm từ lớp hạ bì.
- Hồi sinh và tái tạo tế bào.
- Giúp đỡ bộ nhớ
- Tăng ham muốn tình dục.
- Nó có lợi cho sự phát triển của trẻ em cả về thể chất lẫn tinh thần.
- Họ cải thiện thành tích thể thao.
Lượng khuyến nghị cho người lớn là hai thìa cà phê mỗi ngày. Tốt nhất, hãy uống một trong số chúng sau bữa sáng và một viên cuối cùng sau bữa tối. Tuy nhiên, nếu chúng ta chỉ tìm cách duy trì cơ thể, một thìa cà phê mỗi ngày là quá đủ.
Chúng tôi phải nhấn mạnh rằng lecithin đậu nành cũng có trong cơ thể chúng ta một cách tự nhiên. Nó là một hợp chất béo có giá trị rất lớn đối với lipid của cơ thể, đặc biệt là trong máu. Nó đóng một vai trò quan trọng trong quá trình chuyển hóa chất béo.
Cơ thể con người có thể tạo ra nó khi chế độ ăn uống có chứa các thành phần nhất định: dầu chất lượng, ngũ cốc nguyên hạt, trứng, các loại hạt, gan, mầm lúa mì. Lecithin được tạo ra ở gan, đi vào ruột và được hấp thụ vào máu.
Cách lấy lecithin đậu nành
Để có được sản phẩm, hạt phải được làm sạch, chúng được tách ra và sau đó dầu được chiết xuất từ các mảnh. Do đó thu được hỗn hợp có chứa dầu đậu nành và lecithin.
Dầu này sau đó được đun nóng và nước được thêm vào, làm cho lecithin nở ra thành một nhũ tương sền sệt để hỗ trợ quá trình phân tách. Cuối cùng, nước được tách ra ở dạng hơi nước, do đó để lại dầu lecithin.
Cần lưu ý rằng nó là một sản phẩm có hàm lượng calo và chất dinh dưỡng cao. Nó được tạo thành từ chất béo được gọi là phospholipid. Đây là một hỗn hợp của chất béo và các axit béo thiết yếu, ngoài phốt pho, còn chứa các vitamin từ nhóm B, choline và inositol.
Nó nên được tiêu thụ khi cần thiết. Nếu chúng ta cảm thấy mệt mỏi về thể chất hoặc tinh thần, nên tiêu thụ nó. Nếu chúng ta có một chế độ ăn uống thiếu một số loại chất dinh dưỡng, cơ thể chúng ta có thể không sản xuất ra nó và nó có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh cholesterol.
Định dạng lecithin đậu nành
Chúng ta có thể tìm thấy nó ở các định dạng khác nhau trong siêu thị và các cửa hàng khác nhau. Điều thông thường là tìm thấy nó ở dạng bột hoặc hạt, trong lon 300 g, 500 g hoặc 750 g. Chúng ta có thể tiêu thụ theo cách này trộn với sữa, nước trái cây, súp hoặc kem.
Mặt khác, chúng ta cũng có thể lấy nó ở dạng thuốc viên hoặc viên nang cứng hoặc mềm. Khi chọn bổ sung của chúng tôi, chúng tôi phải cảnh giác. Nhiều sản phẩm tuyên bố bán lecithin đậu nành, tuy nhiên những gì chúng chứa là một dẫn xuất của choline. Vì lý do này, chúng tôi luôn nhấn mạnh rằng chúng tôi phải đọc các bản cáo bạch thật tốt và khi có nghi ngờ, hãy hỏi chuyên gia.
Viên nang chứa lecithin lỏng không phải là một lựa chọn tốtvì chúng có các mục đích sử dụng khác dành cho thực phẩm nhũ tương, mỹ phẩm hoặc sơn acrylic. Ngoài ra, chúng có một lớp gel dính có vị đắng, không cung cấp hơn 60% phốt phát, khiến nó trở thành một loại thực phẩm bổ sung chất lượng thấp.
Trên thực tế, chúng tôi tìm thấy nhiều sản phẩm tốt cho sức khỏe trong các cửa hàng thực phẩm tốt cho sức khỏe và chợ thực phẩm tốt cho sức khỏe. Tốt nhất, nếu bạn quyết tâm tiêu thụ lecithin đậu nành, bạn nên tìm các tùy chọn chỉ ra rằng trong nội dung của họ, họ đóng góp hơn 90% phốt phát, vì vậy bạn biết chắc rằng bạn đang mang lại lợi ích cho cơ thể.
Chúng tôi phải đánh dấu cuối cùng, rằng sản phẩm này giúp ngăn ngừa sự xuất hiện của cholesterol, là đức tính tốt nhất của nó, không nên được tiêu thụ như một phương pháp điều trị để loại bỏ cholesterol khỏi động mạch của chúng tôi vì chúng tôi sẽ không thấy kết quả.
Nhiều sản phẩm tự nhiên này nên được tiêu thụ khi chúng ta cảm thấy mình kém khả năng phòng vệ, mệt mỏi, ít năng lượng và đôi khi chúng ta bỏ bê chế độ ăn uống của mình. Trong trường hợp này, lecithin đậu nành phải được tiêu thụ một cách khôn ngoan và những sản phẩm tự nhiên này không bao giờ được lạm dụng, rằng bất kể chúng là tự nhiên hay sinh thái như thế nào, bất kỳ sản phẩm nào được tiêu thụ quá mức đều có thể gây hại cho sức khỏe của chúng ta.