In kasta oo ay tahay sonkorta iyo macaaneeyeyaashu waxay u macaaneeyaan cunnooyinka si isku mid ah, culeyskoodu isku mid ma aha, sidaas darteed cabbirada ay tahay in sidoo kale la isticmaalo. Tani waa sharciga ugu horeeya ee ay tahay in la barto si loogu badalo sonkorta a macaan. Sidan oo kale, haddii habka cuntada loo sameeyo ay caddaynayso in 200 garaam oo sonkor ah loo baahan yahay, isla qaddarka macmacaanka laguma dari karo, taasoo khatar ugu jirta macaanidda alaabta laba jeer.
Waxaa jira noocyo kala duwan oo macaaneeye macmal ah oo suuqa yaal, iyo kuwo kale aspartame, duubo iyo saccharin, laakiin tan dambe oo keliya ayaa loo adeegsadaa foornada waxayna iska caabisaa heerkulka sare. Dhinaca kale, waxaa lagu iibiyaa budo, kaniiniyada ama dareeraha.
Isbarbardhiga sonkorta iyo macaaneeyaha budada ah
Caadi ahaan, kani waa kan macaan inta badan waxaa loo isticmaalaa cuntada lagu kariyo, iyo alaabada lagu kariyo foornada ama microwave-ka. Isbarbar dhiggu waa mid fudud, 10 garaam oo sonkor ah ayaa la mid ah hal garaam oo macaane ah. Sidaad aragtay, sonkorta caadiga ah miisaankiisu 10 jeer ka badan yahay macaaneeyaha macmalka ah. Sidan oo kale, si loo xisaabiyo xaddiga dambe, si fudud u kala qaybi garaamyada sonkorta 10. Tusaale ahaan, haddii 250 garaam oo sonkor ah ay lagama maarmaan tahay, waxaan u kala qaadaynaa 10 waxayna na siinaysaa 25 garaam oo macaan.
Isbarbar dhigga u dhexeeya sonkorta iyo macaaneeyaha kaniiniyada
Kiniinnada waxaa ku jira tiro ka mid ah macaan ka xoog badan inta kale. Sidan oo kale, qaaciddada lagu xisaabiyo tirada kiniiniyada waxay la mid noqon doontaa tii hore, oo loo qaybiyay 10, laakiin xaaladdan, waa inaan ku dhufannaa natiijada 2. Iyadoo la raacayo isla tusaalaha, 250 garaam oo sonkorta loo qaybiyay 10 laguna dhuftay 2 wuxuu siinayaa 50 kiniin.
Isbarbar dhigga sonkorta iyo dareeraha dareeraha ah
El macaan dareere culeyskiisu waa isku mid sida macaaneeyaha budada ah, laakiin natiijada miliilitir halkii gram ah, shaxanka waxyar ayuu ku kala duwan yahay. U qaybi wadarta tirada garaamyada sonkorta ah ee ku xusan habka cuntada 12,5. Natiijada la helay waxay u dhigantaa millatariga ah educobadheedh dareere ah. Sidan oo kale, 250 garaam oo sonkor ah oo loo qaybiyay 12,5 ayaa keenaysa natiijo ah 20 mililitir oo macaane ah.
Hadda waxaan ogaanay isu dhigma Inta udhaxeysa sonkorta iyo macaaneeyeyaasha, waxaad diyaarin kartaa nooc kasta oo cunto karin ah dhibaato la'aan.