Dufan ayaa jinni galay muddo dheer, waxaa jira fikrad guud oo ah in cunista dufanka ay tahay waxa kaliya ee kaa dhigay inaad cayiliso. In muddo ah hadda, taasi way is beddeshay. Hadda sonkorta ayaa si gaar ah loogu tilmaamay inay tahay cadowga ugu weyn ee khadka, iyo sidoo kale daryeelka.
Dufan iyo sonkor: Maxaa kugu buuran? Kee baa caafimaadka u daran? Dad badan oo ku xeel dheer cilmiga nafaqada ayaa isku raacay in sanadaha oo dhan aan ku walwalsaneyn dufanka, waxaan iska indhatirnay dhibaato ka weyn tan: sonkorta
Sonkortu waxay qatar u noqon kartaa dhowr sababood awgood. Kuwa bilawga ah, way ka sii liitaan daroogada qaar, gaar ahaan maadaama ay sharci tahay, si ballaadhan loo heli karo, dadkuna guud ahaan ma ahan kuwa wax ka bartay dhibaatooyinka ka imanaya qabatinka sonkorta.
Jir ahaan, waxaan kaliya uga baahanahay qadar cayiman oo tamar ah gulukoos (sonkor). Haddii aan helno wax badan, xad-dhaafka ayaa lagu kaydiyaa beerka waxaana loo beddelaa unugyada baruurta si loogu isticmaalo mustaqbalka. Marka sonkorta ayaa isu badasha baruur, kaas oo haddii aan la isticmaalin, sii wadaya keydinta iyo keydinta. Natiijada: cayilnaanta Cudur horseedi kara boqolaal dhibaato caafimaad.
Si ka duwan dufanka - oo ah nafaqeeye muhiim ah oo jidhkeenu runtii u baahan yahay -, uma baahnin sonkor lagu daray. Dhammaan karbohaydraytyada tayada leh (miro daray ah, miraha oo dhan, digiraha, iwm.) Ugu dambayntii waxaa lagu kala jabiyey sonkorta ku jirta dhiigga, iyagoo sidoo kale siinaya nafaqooyin muhiim ah.
Dufanka caafimaadka qaba waxay bixiyaan asiidh dufan oo muhiim ah. Kuwani waxay door ka ciyaaraan isku dheelitirka hoormoonka iyo habsami u socodka nidaamka dareenka, xididdada dhiigga iyo wadnaha. Dufanku wuxuu kaloo caawiyaa inuu dhuuqo fiitamiinnadaMarka marka xigta ee aad salad yeelato, maskaxda ku hay in hadaadan saliid ama nooc kale oo dufan ah ku darin, aadan ka heli doonin dhamaan nafaqooyinka qudaarta.
Dufan caafimaad leh ayaa naga dhigta kuwo buuxa kadib cuntada waxayna hagaajisaa xasaasiyadda insulin-ta, taas oo kaa caawin karta miisaanka oo yaraada. Waxay kaloo kordhisaa kolestaroolka wanaagsan waxayna yareysaa halista cudurka wadnaha, iyadoo lala dagaallamayo qaar ka mid ah halista caafimaad ee ugu weyn.
Waa in la ogaadaa in dufanka oo dhami aysan waxtar lahayn. Dufanka dufanka leh waa in si dhexdhexaad ah loo cunaa, halka dufanka trans-transids laga fogaado qiima kasta ha lahaadee. Labaduba waxay mas'uul ka yihiin kolestaroolka sare. Avokado, saliid saytuun, iniinyaha, iyo lowsku waa ilaha ugu wanaagsan ee dufanka laga helo cuntadaada. Cuntooyinkan ayaa sidoo kale lala xiriiriyay dayactirka miisaanka, habka difaaca jirka oo sii xoog badan, iyo caafimaadka qanjirka 'thyroid'.
Cunnooyinka oo dhami waxay bixiyaan noocyada sonkorta iyo dufanka jidhku u isticmaali karo ugana shaqeyn karo si dabiici ah, markaa in diiradda la saaro waa tallaabo caqli badan.