Waxaan helnaa saliid fara badan taas oo siinaysa taabashada suxuunta aan jecel nahay, saytuunka ayaa ah kan ugu baahsan uguna isticmaalka badan, laga yaabee inuu ka mid yahay kuwa ugu caafimaadka badan, si kastaba ha noqotee, waxaa lagugula talinayaa inaad isku daydo dhammaan noocyada ay suuqu na siiso.
Maanta waxaan ka hadleynaa saliida canola, oo aad looga isticmaalo Spain. Waxay kujirtay isha lagu hayo tan iyo markii aan waligood laga helin fikrad cad oo ah inay faa'iido leedahay iyo inkale, laakiin waxaan ka tagi doonaa shaki hoose.
Saliida Canola waxay ka timaadaa warshad isku magac ah. Canola waa geed oleaginous ahWaxay leedahay ubaxyo huruud ah, waxay ka timaadaa qoyska brassica sida geedka broccoli, kaabajka, Brussels sprouts iyo mustard.
Waa inaynaan ku jahwareerin saliida la kufsaday, geedka waa isku mid. Taasi waa, geedka asalka ah waa kan soo saara saliida la kufsaday, si kastaba ha noqotee, waxaa hiddo ahaan loo habeeyay si loo soo saaro canola. Saliida waxaa laga helaa abuurka, sifooyinkiisa waxay lamid yihiin kuwa saliida saytuunka, in kastoo saliida canola wuxuu leeyahay dufan yar oo dufan leh iyo asiidh badan oo linoleiki ah.
Guryaha saliida Canola
Saliida asalka khudradda ee bixisa dufanka caafimaadka qaba ee jirka, hadii lagu daro cuntooyin kaladuwan, waxay naga caawin kartaa inaan noqono kuwa firfircoon si aan uqabano dhamaan howlaha maalinlaha ah. Khabiirada nafaqada ayaa ka talo bixiya saliidaha khudradda saytuunka, gabbaldayaha iyo canola, tan oo ah tan ugu yar ee la yaqaan.
Way faa'iido leeyihiin maxaa yeelay waxay leeyihiin fiitamiinno nooca ah A, D, E iyo K, iyo omega 3 iyo 6 acids. Waxaa si weyn loogu cabiray Jarmalka tusaale ahaan, oo magaca ganacsi ee ugu badan waa "saliida kufsiga". Waa inaan fiiro gaar ah u yeelano badeecada aan soo iibsanno, maadaama cuntadani ay tahay mid aad u baahsan oo in badan oo noocyadeeda ah ay soo saaraan goynta canola transgenic, markaa ujeedadu waa in laga iibsado bakhaarada cuntada caafimaadka, dhir dhireedka iyo dhir cagaaran ee dabiici ah.
Saliidaani waxay inaga dhigeysaa caafimaad, isticmaalkeeda ayaa lagu taliyay:
- Wuxuu nidaamiyaa garaaca wadnaha ee wadnaha
- Waxay yareysaa halista silica dhibaatooyinka wadnaha
- Hoos udhaca heerarka kolestarool xun
- Sonkorowga waxaa lagula talinayaa tan iyo wuxuu nidaamiyaa heerarka gulukoosta
- Ka hortaga arteriosclerosis ama dhiig-baxa
- Ka caawi xagjiriinta xorta ah ha saameynin unugyadeena
- Waxay ku habboon tahay wax soo saar la'aan dhagaxyada xameetida
- Ku habboon in laga hortago xinjirooyinka
Waxaas oo dhan waa waxa aad heli karto haddii aad isticmaashid saliidda canola, sida aan halkan ku soo sheegnay isticmaalkeedu aad uma baahna, dhadhankiisu waa khafiif sidaa darteed waxaa loo isticmaali karaa saxamada inteeda badan, sida ay tahay ku habboon shiil maadaama qiimaheeda uu aad u jaban yahay. Xor ayaad u tahay inaad isku daydo.