Boorashka badiyaa waxaa looga hadlaa sida ugu fiican ee quraacda suurtagalka ah, laakiin maxaa dhab ahaan sax ah? Halkan waxaan ku sharaxaynaa maxaa ka dhigaya meel ka sareysa inta kale quraacda.
Kuwani waa sababaha muhiimka ah ee aad ugu beddeleyso quraacdaadii caadiga ahayd baaquli raaxo leh oo boorash ah.
Kuu qanciyaa: Si ka duwan sida badarka quraacda sonkorta leh, oo ay ka buuxaan kaarboohaydraytyada la safeeyey, jidhku wuxuu si deg deg ah u dheefshiraa boorashka Maaddaama ay ka caawineyso in heerarka sonkorta dhiigga ay xasilloonaato, boorashku waa mid ka mid ah xulashooyinka ugu wanaagsan ee looga hortagi karo inaad dareento gaajo mar kale aroortii oo dhan. Sidan oo kale, damacyada sonkorta ee u dhexeeya cuntooyinka waxyeellada u leh khadka ayaa laga hor tagayaa.
Waxay ku siinaysaa karbohaydraytyo waqtiga saxda ah: Marka laga hadlayo hoos u dhaca miisaanka, khubarado badan ayaa isku raacay in karbohaydraytyadu ay ahaadaan kuwa quraacda ku jira. Sababta ayaa ah in ay si hufan u gubaan subaxa hore. Galabtii / fiidkii, waxaa jirta khatar ah inay sii ahaadaan kuwo aan la isticmaalin oo aakhirka lagu keydiyo jirka qaab dufan ah.
Waxaa taageeray cilmiga: Daraasad qaadatay in ka badan lix toddobaad ayaa ka qaybgalayaasha u qaybisay laba qaybood; kii ugu horreeyay wuxuu cunay boorash iyo tan labaad oo isku mid ah baastada. Ugu dambeyntiina, dadka cunay boorashka waxaa hoos u dhigay heerarkooda kalastaroolka iyo cabirka dhexda, in kasta oo xaddiga karbohaydraytyadu ay isku mid ahaayeen. Iyadoo la tixgelinayo in inta badan quraacda (hilib doofaar, badarka sonkorta leh, rootiga rootiga cad ...) lagu calaamadeeyay nafaqadooda nafaqada ama kalooriyada xad-dhaafka ah ama labadaba, shaki kuma jiro in boorashku yahay go'aan aad u caqli badan haddii aad rabto inaad hagaajiso caafimaadkaaga.
La mer waa alaab qurux badan.