Kani waa cunto loogu talagalay gaar ahaan dhammaan dadka u baahan inay miisaanka iska ridaan oo ay siyaado ku yihiin aadna u dhiba. Waa qorshe aad u fudud in la fuliyo, oo inta badan ku saleysan qaadashada steaks iyo bocor la kariyey. Haddii aad si adag u sameyso, waxay kuu oggolaaneysaa inaad lumiso inta u dhexeysa 1 iyo 2 kiilo 7 maalmood oo keliya.
Haddii aad go'aansato inaad cuntadan dhaqan gasho, waxaad u baahan doontaa xaalad caafimaad oo caafimaad leh, u diyaarso shiidan qaab khafiif ah, cab biyo badan intii suurtagal ah maalin kasta, ku dar dhadhamkaaga macaaneyaha kuna kari xilliga cuntadaada milix, oregano iyo xaddiga ugu yar ee saliidda gabbaldayaha. Waa inaad ku soo celisaa liiska hoos ku qoran oo faahfaahsan maalin kasta oo aad qorshaynta samaynayso.
Liiska maalinlaha ah:
Quraac: 1 shaah oo aad dooratay, 1 miro ah oo aad dooratay, yo caano fadhi oo dufanku ku yar yahay iyo 1 rooti oo aad dooratay oo rooti ah kuna faafay farmaajo ama macaanka fudud.
Qadada: steaks, 1 qayb oo bocorka leh iyo 1 qayb oo ah gelatin fudud. Waxaad cuni kartaa inta steak ee aad rabto.
Cunto fudud: 1 faleebo oo aad dooratay, 1 miro ah oo aad dooratay, yo caano fadhi iyo 1 rooti oo aad dooratay oo rooti ah oo ku faafay farmaajo ama macaanka fudud.
Casho: 1 steak, bocor subag iyo 1 qayb oo ah gelatin khafiifa. Waxaad cuni kartaa qadarka shiidan ee aad rabto.