La lasagna waa a boodh caadiga ah ka yimid Bologna. Asalkiisu waa xoogaa muran, maaddaama ay noqon karto Talyaani iyo sidoo kale Ingiriis. Cunnooyinka ugu horreeya ee qoran waxaa laga helaa qoraal gacmeed Talyaani ah oo aan la magacaabin qarnigii XNUMXaad, laakiin Ingiriisku wuxuu sheeganayaa lasagna saxan ahaan waxaa u waxyooday mid loo abuuray gaar ahaan King Richard II, sanadkii 1390. Tani waxay ahayd diyaar garow loogu magac daray lumin waana lagu dhawaaqay laasaynWaxay ka koobnayd lakab baasto iyo farmaajo.
Sannado ka dib iyo ka dib helitaankii Ameerika, maraqa yaanyo iyo hilib ayaa lagu daray; hadda saldhig u ah cuntooyinka la yaqaan.
Xaqiiqooyinka Nafaqada Lasagna
1 qaadasho = 1/6 oo lasagna ah
Cadadka halkii qaadasho
- Tamarta - 363 Kcal
- Karbohaydraytyada - 29,08 g
- Borootiin - 20,83 g
- Wadarta dufanka - 18,13 g
- Dufan cufan - 7,16 g
- Dufanka monounsaturated - 5,99 g
- Dufanka polyunsaturated - 3,97 g
- Kalastarol - 130 mg
- Fiber - 1,00 g
- Sodium - 1235 mg
Iyada oo ku saleysan cuntada 2000 Kcal.
Cuntada Lasagna:
- Yeelay: 6 jeer
- Foornada: dhexdhexaad, 180º C
- Qaab: Wareeg ah (26 cm dhexroor) ama qaable (28 x 18 cm.)
Diyaarinta Lasagna:
Marka hore filloos, isku darid ama karbaashid
- 2 ukun, 2 qaado. saliid, ½ koob oo bur ah, ½ tsp. cusbo wanaagsan, 1 koob oo caano ah, 1 tsp. budada dubista iyo 1 tbsp. subag.
Kadib waxaas oo dhan ku shub digsi canjeero kulul, oo subag leh; kari labada dhinac ilaa bunni dahab ah.
Dhinaca kale kari
- 2 xirmooyin chard ah, daadi oo jar
Ku kari 2 tbsp. saliid kulul
- 1 basal weyn, pepper basbaas dawan iyo 1 qaado. dhir la jarjaray
Ku dar
- chard, 1 tsp. cusbo wanaagsan, 1 tsp. oregano, qanjaruufo nutsmeg iyo basbaas
Kari ilaa inta chardku kulul yahay
Sidoo kale u diyaari suugo cad 1 litir oo caano ah iyo ½ koob oo ah budada galleyda ah.
Ugu dambeyntii, digsi saliid leh ama dufan leh, lakabka:
- 3 canjeero, kala badh isku darka chard, ½ koob oo sooska cad
- 3 canjeero, 250 garaam oo ham la kariyey ah iyo 50 g oo mozzarella ah
- 3 canjeero, hadhaagii chard-ga Switzerland, ½ koob oo soos cad ah
- 3 canjeero iyo maraqa cad ee hadhay
Karkari 1 koob oo ah maraqa yaanyo kuna saydhaa 1 ½ tbsp. jiis jiis.
Dub ilaa 25 daqiiqo.
Xigasho | Nutriguía dhammaan