Qaadashada khudradda ama ugu yaraan yareynta cunidda hilibkaaga inta ugu macquulsan waa go'aan caqli gal ah marka laga eego dhanka caafimaadka. U beddel khudradda waxay u taagan tahay faa'iidooyin muuqda oo jirka oo dhan ah.
Cunista khudradda ayaa kuu oggolaaneysa baabi’i kolestaroolka cuntada iyo sidaas darteed halista cudurka wadnaha, istaroogga iyo wadno qabadka. Waa run in jirkeenu u baahan yahay qadar yar oo kolestarool ah, laakiin dadka badankood si dabiici ah ayey u soo saaraan.
Fiberka milma ee laga helo isticmaalka khudaarta maalin walba ayaa nidaamiya transitka mindhicirka, oo noo oggolaaneysa inaan musqusha aadno maalin kasta oo aan waligeen iska dhigno dareenka buurbuurida iyo raaxo-darrada kale ee mindhicirka ee ay keeneen cuntooyinka aan dheelitirnayn, sida calool istaagga. Cunista hilibka ama cunida wax aad uyar (hal mar ama laba jeer usbuucii oo had iyo jeer la dubay iyo qaddar yar) waxay yareyneysaa halista ah inuu ku dhaco cudurka macaanka nooca 2aad, taas oo iyana micnaheedu yahay fursad yar oo wadno xanuun iyo istaroog ah.
U wareegida khudaarta ayaa waliba caawinaysa miisaanka luminayo, Maaddaama dufannada cufan la dhimay. Intaas waxaa sii dheer, miraha iyo khudaarta ma aha oo kaliya kalooriya yar, laakiin sidoo kale biyo badan, oo kaa caawinaya inaad qanciso rabitaankaaga. Dareenkan, waa in maanka lagu hayaa in dhammaan khudraduhu aysan caato ahayn, ama dhammaan hilibleyda cayilan; Waxay kuxirantahay hadhaaga cunnooyinka lasocda labadan koox cunno, iyo waliba noloshaada. Haddii aad fadhido, waxaad u badan tahay inaad miisaan kordho, xitaa haddii aad tahay khudradda ama khudradda. Hydrates-ka iyo isticmaalkoodu sidoo kale door muhiim ah ayey ka ciyaaraan.
Ugu dambeyntii, waa in la ogaadaa in dadka go'aansada inay qaataan khudradda waxay fursad u leeyihiin helitaanka nafaqooyin taxane ah oo haddii kale ay ku cabi lahaayeen tiro yar, saamayntoodu aad bay uga yar tahay. Waxaan ka hadleynaa antioxidants, sterols-ka dhirta, phytochemicals iyo potassium, kuwaas, iyo waxyaabo kale, waxay yareeyaan halista cudurka wadnaha iyo dhiig karka.