Khamiirka Brewer

Waxaan dooneynaa inaan siino aragti dheeri ah kan khamiirka khamriga, Muuqaal aan aaminsanahay inuu mudan yahay mar haddii ay tahay wax soo saar dabiici ah oo waxtar u leh jirka.

Waxaan ka hadli doonnaa waxa dhabta ah, waa maxay qiimayaasheeda nafaqada, faa iidooyinka, meesha aad ka heli karto iyo sida ugu wanaagsan ee loo cuno.

Waa maxay khamiirka khamriga

Khamiirka Brewer Waa nooc khamiir ah ama fungus ah oo laga helo cawska biirka. Tani waxay ku sii jirtaa xagga hoose ee taangiyada biirka, halkaas oo loogu isticmaalo inay ku bislaadaan oo ku kaydiyaan biirka qabow. Ka dib dhaqista iyo qallajinta ka dib, waa shey u diyaarsan in la cuno.

In kasta oo ay u muuqan karto mid ka soo horjeedda, khamiirka khamiirka ma leh wax khamri ah.

Guryaha khamiirka khamiirka

Khamiirka Brewer wuxuu ka hortagaa oo daaweeyaa cudurada noocyada kala duwan ee jirka. Ma aha badeecad aad loo yaqaan, sidaa darteed falanqeyntiisa iyo cilmi baaristeeda si aad ah looma dheereyn.

Waxay ka qayb qaadataa shaqada caadiga ah ee xubnaha dheefshiidka iyo sidoo kale inay faa'iido u leeyihiin maqaarka.

Waxay hodan ku tahay astaamaha amino ee lagama maarmaanka ah, borotiinnadiisa ayaa leh qiime bayooloji aad u sarreeya, waxaan iftiimineynaa amino acids-ka soo socda:

• Histidine.
• Lysine
• tryptophan.
• Leucine.
• Phenylalanine
• Cystine

Taasi waa sababta khamiirka khamiirku yahay a isha lagama maarmaanka u ah sameynta unugyada iyo soo celinta. Laakiin marka lagu daro, waa cunno-magdhaw ah iyo dhiirrigelin muhiim u ah isticmaalka karbohaydraytyada ay ugu mahadsan tahay fiitamiinadoodu.

Waa cunnada nafaqada ugu badan ee la muujiyey nidaamka dareemaha. Maaddaama ay ka kooban tahay fiitamiinnada isku-dhafan ee B, waxay ka caawisaa jirka inuu u horumariyo si habboon, wuxuu hagaajiyaa aragga, maqaarka iyo xuubka xabkaWaxay kaloo daaweyn kartaa xameetida iyo dhibaatooyinka beerka.

Dhanka kale, inaad taajir ku tahay folic acid Waxay xaqiijineysaa ilaalinta jiritaanka mindhicirada iyo caawimaad loogu talagalay bedelida dhiigga, taasoo ka dhigeysa cunno lagu taliyay in laga fogaado dhiig-yaraan.

Qaar ka mid ah macdanta ayaa ka sarreeya kuwa kale, khamiirka khamriga waxaan ka helnaa qadar wanaagsan oo ah potassium iyo fosfooraska, laba qaybood oo leh qiimeyaal bayooloji sare Fosfoorasku waa lama huraan dheelitirka wanaagsan ee aashitada dhiigga, halka potassium ay ka caawiso dheef-shiid kiimikaadka biyaha. Si aad u yar ayay u leedahay dkaalshiyamka iyo birta. Muhiim u ah sameynta lafaha iyo in laga fogaado dhiig yaraan.

Ugu dambeyntii, khamiirka khamiirka ayaa lagula talinayaa samee nadiifinta dheefshiidka, taas oo ah sababta loo tixgeliyo walax dabiici ah oo nadiif ah. Haddii waxa sidoo kale la raadinayo ay tahay nadiifinta dhiiga, waxaan cuni karnaa dhowr bilood, si loo gaaro guul daahirinta jirka.

Faa'iidooyinka khamiirka khamiirka

Khamiirka Brewer waa isha hodanka ah ee tamarta. Qani ku ah fitamiin B waana ku mahadsan tahay asiidh dufanka badan waxay kaloo hoos u dhigi kartaa kolestaroolka xun. Faa’iido badan ayey u leedahay jirkeenna, waxay siisaa tiro badan oo nafaqooyin ah.

Waxaan xasuusnaa in khamiirka khamiirku yahay nooc ka mid ah fangaska oo khamiiriya malt, ma laha wax sonkor ah, kaliya borotiinno iyo qiimo weyn oo bayooloji ah. Laba nooc oo khamiir waa in la kala saaraa: mid loogu talo galay cunista dadka iyo mid kale oo ah khamiir biir bikrad ah oo aan fiicnayn in la cuno, waxay sababi kartaa dhibaatooyin kala duwan oo caloosha ku dhaca.

Kuma jiraan khamri, laaktoos ama gluten, taas oo ka dhigaysa wax soo saar ku habboon cunnida aadanaha, iyadoon loo eegin xasaasiyadda.

• Waa il aad u dhammeystiran oo fiitamiinnada B ah. Waxay ilaaliyaan habka difaaca jirka, waxay sare u qaadaan tayada timaheena, lafaheenna iyo ciddiyaha. Walax aan loo baahnayn inay ka maqnaato cuntadeena tan iyo markii Fiitamiinnada B waxaan kaliya uga helnaa cunnada.
• Nidaam kolastarol. Khamiirka Brewer wuxuu qani ku yahay aashitada dufanka leh iyo lecithin, walxaha yareeya heerka kolestaroolka iyo triglycerides.
• Waa kaabis nafaqo oo awood badan. Si aad ah ayaa lagula taliyay dhammaan kuwa ka cabanaya nooc ka mid ah cillad yaraanta.
• Xakamee sonkorta dhiigga iyo cadaadiska dhiigga. Sidaa darteed, labadaba dadka sonkorowga qaba iyo kuwa dhiig karka ba way cuni karaan khamiirka khamriga waxayna ku bari karaan cunnadooda maalinlaha ah.
• Waxay ka caawisaa bogsashada, daryeelka iyo dib u soo nooleynta maqaarka.
• La dagaallama calool fadhiga mararka qaarkood. Qaadashada qaaddo qaadis ah maalintii waxay na siin doontaa kaabis dheeri ah oo ka fogaan doona xannibaadda mindhicirada.
• Wuxuu hawlgeliyaa habka difaaca jirka. Qadarka badan ee fiitamiinada B waxay dufanka, borotiinnada iyo karbohaydraytyada u beddelaan tamar. Sidan ayaan isku xoojineynaa si aan ula dagaallano cudurada, waxay na siineysaa iska caabin iyo geesinimo dheeraad ah oo aan ku wajahno maalmaha.
• Wuxuu nidaamiyaa hawlgalka noo qanjirka 'thyroid'. Khabiirada nafaqada waxay kugula talinayaan isticmaalkiisa si qanjirka uu u shaqeeyo si caadi ah.
• Waxay dib u cusbooneysiisaa dhirta xiidmaha.

Miyaad cayillan tahay ama khafiifaysaa?

Alaabtaani waxay noqotay mid aad caan u ah mahadnaqa hantida iyo faa'iidooyinka ay leedahay. Waa kaabis aad u faa'iido badan in la siiyo maqnaanshaha fiitamiinnada.

Qaddarka loo baahan yahay in lagu cuno khamiirka qamriga si loo kordhiyo qiyaasaha iyo heerarka fiitamiinnada ayaa aad u yar in laga hadlo kaloriin xoog leh. Ma jiro cunno qudha oo naga dhigaysa inaan kor u kacno ama naaqusno. Xaaladda khamiirka, kordhinta rabitaanka cuntada ayaa laga yaabaa inay soo ifbaxdo haddii ay yaraato fiitamiinnada kooxda B.

Cunto isku dheeli tiran, jimicsi toddobaadle ah oo dhexdhexaad ah iyo isticmaalka dabiiciga ah ee kaabiskan ma heli doonno dufan, dhab ahaantii, waan caafimaad qabnaan doonnaa, waxaan kordhin doonnaa nafaqada iyo daaweynta.

Sidaas darteed haddii aad ka fikirayso inaad cunto khamiirka khamiirka, ha ka baqin inaad miisaanka kordho haddii aad cunayso, ku cayilaynin. Kaa caawin mayso inaad lumiso calooshaada ama kuwa kale ee dheeriga ah kaligeed, Waxay ku siin doontaa tamar iyo firfircooni aad ku gaarto hadafyadaada.

Khamiirka Brewer ee timaha

Caafimaadka timaha Sidoo kale waa muhiim, aduunka quruxda dhexdeeda, sida caafimaad ee timaheena ayaa aad loo tixgeliyaa. Khamiirka Brewer wuxuu naga caawinayaa inaan horumarino, ka dhigno mid qurux badan, dhalaalaya isla markaana awood u leh inuu joojiyo timo luminta.

Markii Xuubka timaha ama haddii nafaqadarro nafaqadarri ay yar tahay, way wanaagsan tahay in la cuno si loo kordhiyo xoog madax. Waxaan ku sameyn karnaa daaweynta guriga waxyaabaha dabiiciga ah ee guriga ku jira, waa kuwo waxtar leh, jaban oo aan wax khatar ah gelinaynin.

Waxaa loo isticmaalaa labadaba cunnooyinka aadanaha iyo daaweynta quruxda.

Khamiirka Brewer ee khamiirka iyo finanka

Dhinaca kale, waxaa sidoo kale loo isticmaali karaa in lagu daaweeyo finanka. Waxay ka kooban tahay xaddi badan oo fiitamiin B8 ah, walax caawisa hagaajinta dheef-shiid kiimikaadka jirka. Wuxuu baabi'iyaa sunta la aruuriyey ee noqon kara dambiilayaasha finanka ama madaxa madoobaadka leh.

Waxaad dooran kartaa laba nooc oo daaweyn ah:

• Budada: qiyaastii 20 garaam ayaa la cunayaa maalintii.
• Qaabka maaskaro: budada ayaa lagu qasaa waxyaabo kale oo dabiici ah si loo sameeyo daaweynta jirka.

Badeecadani way caawinaysaa daaweeyo noocyada finanka in aan ku rafaadsan karno:

• Hordhaca caadada
• La kulan.
• Vulgar
• Keloid
• Rosacea
• Cystic

Markaas ayaan kuu sheegeynaa Maxay yihiin waxyaabaha kale ee dabiiciga ah ee aad ku qasan karto khamiirka:

• Caano.
• Saliida jeermiska qamadiga.
• Biyaha.
• Yogurt.
• Aloe vera.
• Apple vinager.

Sida loo qaato khamiirka khamriga

Khamiirka Brewer waxaa laga heli karaa qaabab kala duwan, sida budada ama flake. Haddii si dabiici ah loo cuno, waxay si toos ah u leedahay dhadhan qadhaadh, laakiin maanta, dhadhankaas qadhaadh si toos ah ayaa looga soo saaraa si aan ugu darno cuntooyin kala duwan.

Waa la saydhi karaa saladhyada, maraqa, fuudka, sokorta, casiirka ama ku qas boorish duuban oo samee macmacaan kaladuwan.

Dhinaca kale, waxaad dooran kartaa inaad ku isticmaasho qaab kaniiniyada ama kaabsulka. Qaab raaxo badan oo sida ugu waxtarka badan leh.

Qiyaasta lagu taliyay ee maalinlaha ah waxay u dhaxeysaa laba ama seddex qaado, waa in loo qaybiyaa dhowr qaadasho maalintii oo dhan. Ugu dambeyntiina, haddii aad go'aansato inaad ku isticmaasho kaniiniyada, waa inaad raacdaa tilmaamaha ku qoran warqadda soo-saaraha.

Nafaqeynta jirka

• Ka kooban a xaddi badan oo borotiin ah, marka lagu daro, qiime bayooloji sare.
• Waxay ku habboon tahay kuwa raaca cuntada khudradda, maadaama ay sidoo kale ka kooban tahay amino acids muhiim ah.
• Dhinaca kale, birta sare ka dhigaysa mid aan looga maarmin kuwa halganka ka jira inay ka fogaadaan dhibaatada dhiig yaraan.
• Waa mid ka mid ah cuntooyinka ku badan fiitamiin B, taas oo, dadka badanaa diiqad ama walwal dareemaya ay yihiin saaxiib wanaagsan oo lagula dagaallamo dareenkaas.
• Waxyaabaheeda sare ee chromium waxay ka dhigeysaa mid ku habboon sonkorowga, cayillan iyo gaar ahaan kuwa jecel macmacaanka.
• Waxyaabaha ay ku badan tahay folic acid Waxaa si weyn loogu talinayaa haweenka uurka leh, in kasta oo aan marwalba kugula talineyno inaad la tashato wixii su'aalo ah ee aad la leedahay xirfadlayaasha caafimaadka.

Ka hortagga uurka

Khamiirka Brewer ma laha wax saameyn ah oo xusid mudan, si kastaba ha noqotee, sida cunnooyinka oo dhan, waa in loo wada cunaa si ogaal ah oo aan lagu xadgudbin.

Waxaa jira waxyaabo ka reeban oo la tixgelinayo markii la cunayo maaddaama aan ka sii dari karno caafimaadkeenna haddii aan horeyba u la kulannay cudur kasta. Kooxaha soo socda ee dadku waa inay la tashadaan dhakhtarkooda ka hor intaanay bilaabin inay cunaan khamiirka khamriga tan iyo markii waxay yeelan kartaa cawaaqib.

• Dadka leh cudurada raaga.
• Dadka cilladahoodu ku jiraan habka difaaca jirka.
• Dadka leh sonkorow
• Kuwa ku dhibaateysan turqo.
• Kuwa dhibaataysan finanka iatrogenic.

Halkee si ay u iibsadaan iyo qiimaha

Ahaanshaha in badan oo caan ah, khamiirka khamiirka waxaa laga heli karaa aasaas kasta oo cunto ah, taas oo ah, laga soo bilaabo dukaamada waaweyn ilaa dhaqaatiirta dhirta iyo dukaamada qaaska ah ee alaabta dabiiciga ah. Hadaad had iyo jeer ku dhiiratid inaad iibsato khadka internetka, waxaa jira aalado badan oo si ammaan ah oo kalsooni leh u bixiya.

Had iyo jeer waan kula talinaa akhri waraaqaha oo si fiican u calaamadee. Waa inaad raadisaa badeecada saafiga ah iyo noocyada la yaqaan, maaddaama marar badan, xitaa haddii aan aragno badeecad naga iibinaysa wax la mid ah qiimo hoose, waxay noqon kartaa shaki.

Xaaladdaas, waxaan ka heli karnaa dhowr qiimo iyadoo kuxiran qaabka aan u go'aansanay inaan cunno.

• Khamiir flaked: 150 garaam agagaarka 3 ama 4 euro.
• Kiniiniyada: 200 -300 kiniin inta udhaxeysa 6 iyo 10 euro.
• Kaabashka: 50 kaabsol agagaarka 6 euros.

Had iyo jeer waxay ku xirnaan doontaa guriga aad doorato, tirada iyo halka ay ka timid. Ha iloobin inaad la tashato wixii su'aalo ah takhtarka takhasuska leh ee dhirta.