Waa iniin huruud ah oo la mid ah badarka badarka, waxaa lagu gartaa inuu aad ugu hodan yahay nafaqooyinka lagama maarmaanka ah ee ilaaliya heerarka wanaagsan ee caafimaadkeenna guud. Waxaa loogu diyaariyaa si la mid ah bariiska ama quinoa.
Waa badar hodan ku ah fiber iyo astaamaha anti-bararka, oo ku habboon dadka xasaasiyadda ku leh gluten maadaama aysan ku jirin.
Waxay u karisaa sida bariiska kuleylka hooseeya waxayna qaadataa biyaha oo dhan. Natiijadiisu waa saxan aad u jilicsan oo nafaqo leh, ikhtiyaar wanaagsan oo ah saxan weyn. Waxaa laga yaabaa inaadan waligaa ka fikirin inaad ku darto masago saxamadaada, si kastaba ha noqotee, su'aal ha ka keenin cunnadan hodanka ah oo si taxaddar leh u akhri waxa tayada ugu fiican ay yihiin.
Guryaha masago
Waa il wanaagsan oo laga helo Fiitamiinada BKuwani waxay caawiyaan dheef-shiid kiimikaadeena tamarta, waxay kordhinayaan waxqabadka enzymes, waxay hagaajinayaan nidaamka dareenka waxayna caawinayaan soo saarista unugyada dhiigga cas.
Waxaa lagu gartaa inay si gaar ah u kordhiso heerarka magnesium, oo lagama maarmaan u ah murqaha iyo shaqada neerfaha oo wanaagsan. Intaa waxaa dheer, ka potassium, copper, zinc iyo manganese sidoo kale waa mid xaadir ah.
Sida aan soo sheegnay waa a cuntada ugu fiican ee baruurtaWaa gluten-la'aan waxaadna ku heli kartaa bur adoo miraha jaraya.
Dhinaca kale, waa fiicantahay ikhtiyaarka khudradda Maaddaama ay bixiso tiro badan oo ah borotiinka khudradda, koob masago ah wuxuu na siinayaa 6 garaam oo borotiin ah.
Faa'iidooyinka cunista masago
Cunitaanka iniinyahaan yar ayaa inaga caawin kara yaree khatarta cudurada raaga, waxaa ku jira fanaaniin u shaqeeya sidii antioxidants-ka waxayna gacan ka geystaan hagaajinta oksaydhka unugyada ay soo saaraan xag-jiriyeyaasha bilaashka ah.
Tani waa sababta oo ah waa cunto wanaagsan antioxidant, wuxuu ka hortagaa muuqaalka cudurada xumaada, sida kansarka, sonkorowga ama lafa-beelka.
Sidaan soo sheegnay, waxaa loo isticmaali karaa sidii hadday bariis tahay, way ka kooban tahay maadada fiber-ka badan, waxay ku habboon tahay dadka sonkorowga qaba maxaa yeelay waxay iska ilaaliyaan astaamaha sonkorta badan. Waxay yareysaa caabbinta insulin-ta, isticmaalkiisa badanaa waa la dhiirrigeliyaa markay tahay dadka qaba cudurka macaanka nooca 2-aad.
Ugu dambeyntii, waxaad leedahay guryaha anti-bararka, sidaa darteed maahan ikhtiyaar xun markaad la xanuunsaneyso calool xanuun, ulcerative colitis, Cudurka Crohn, ama dareen-celinta qaarkood ee daawooyinka. Haddii caabuqa aan la xakamayn, wuxuu sababi karaa shuban ama calool fadhi mararka qaarkood. Sidaas darteed, ha ka waaban inaad si joogto ah u isticmaashid iniinyaha si looga fogaado dhammaan dhibaatooyinkaas.