El basbaas Waxaa lagu cunaa dhamaan qeybaha kala duwan ee aduunka, tayada khudaartaani way badan yihiin dadkuna waxay ka faa’iideystaan fitamiinadiisa. Waxay bixisaa xaddi badan oo macdan ah, gaar ahaan birta, sababtaas awgeed, waxaa lagula talinayaa dhammaan dadka qaba dhiig-yaraan.
Waan helnay in ka badan 150 nooc oo basbaas ahSi kastaba ha noqotee, waxaan u kala qaybineynaa laba kooxood si aan u fududeyno shaqada, basbaaska kulul iyo basbaaska macaan.
Basbaasku wuxuu hodan ku yahay fiber, karbohaydraytyo, fiitamiino iyo antioxidants badan, gaar ahaan fiitamiin C, xitaa way labanlaabmayaan tiro ahaan marka la barbar dhigo strawberiga ama liinta. Dhinaca kale, waxay ku jiraan maadada loo yaqaan 'capsaicin', oo ah maado ay ku jirto antibiyootiko, xanuun joojiye iyo shaqooyin kiciya oo loogu talagalay xuubka caloosha.
Fiitamiinnada laga helo basbaaska
- Vitamin A: fiitamiinkan ayaa lagama maarmaan u ah koritaanka iyo dayactirka lafaha. Aad muhiim ugu ah koritaanka saxda ah ee uurjiifka inta lagu jiro uurka waxayna ka caawisaa ilaalinta howlaha taranka haweenka iyo ragga.
- Fiitamiin C: Faytamiinkani wuxuu leeyahay waxyaabo badan oo kala duwan wuxuuna caawiyaa geedi socodka nafleyda aan la tirin karin ee jirka ku jira, wuxuu u taagan yahay iyada ficil-celinta antioxidant-ka waxayna kicisaa habka difaaca jirka, waxay ka caawisaa unugyada inay si fiican u bogsadaan oo ay ka difaacaan wadnaha cudurada wadnaha iyo xididada.
- Carotenoids: walaxdan wuxuu ku darayaa dhamaan howlaha fitamiin C.
- FolateKuwani yaryar ayaa lagama maarmaan u ah sameynta unugyada difaaca jirka, unugyada dhiigga cad iyo unugyada dhiigga cas.
- Waxa kale oo ku jira fitamiin E iyo dhamaan Fiitamiinada B.
Nafaqooyinka kale iyo walxaha waxtarka leh
Wax walba maahan fitamiino ka kooban basbaas, khudradani waxay ka kooban tahay fiber badan iyo dareere badanWaxay ku siisaa xoogaa kalooris ah sababtan, si deggan ayaa loogu cuni karaa haddii aad raacdo cuntada hypocaloric, way kaa dhergi doontaa oo kaa yeeli maayo inaad miisaan kordho. Waxaa lagugula talinayaa inaadan ku xadgudbin cunnadan, maadaama haddii si xun loo isticmaalo ay soo saari karto saameyn caloosha jilcisa.
Dhinaca kale way wanaagsan tahay in la cuno maaddaama ay leedahay saameyn dhereg leh waxayna ka caawisaa calool istaagga, marka lagu daro waxaa ku jira macdanta potassium, fosfooraska, kaalshiyamka, iyo magnesium.
Khubarada nafaqada waxay kugula talinayaan isticmaalkiisa ilaa inta birta kaa yaraato, waxay dhici kartaa uurka kadib, nuujinta, caadada ama dhiig yaraan muddo dheer ah. Ugu dambeyntiina, waa inaan kula talinno dhammaan kuwa dhibaataysan xiidmaha iyo caloosha oo xasaasi ah Waa inay ka waantoobaan cunista noocyada ugu kulul ee basbaas maxaa yeelay waxay sababi kartaa cuncun ku dhaca xuubka caloosha.
Si kastaba ha ahaatee, basbaas macaan had iyo jeer way caawin doontaa iyaga dhex-dhexaad ka ahaada dhammaan laab jeexan, inkasta oo mararka qaarkood, ay "dib" noogu soo celin karto dhowr saacadood ka dib markaan cunno.