Ka mid ah cuntooyinka u fiican isaga beerka, waxaan helnaa waxa aan ugu yeerno khudaarta iskutallaabta ah sida kaabajka, broccoli, cauliflower. Dhamaan khudaartaani waa kuwo aad u fiican oo loogu talagalay kicinta firfircoonida enzymes-ka dabiiciga ah iyo ilaalinta caafimaadka beerka, oo doorbidaya ciribtirka sunta.
Intaa waxaa dheer, waxa ay ka kooban tahay oo sarreeya glucosinolates waxay ka caawin kartaa jirka inuu ka takhaluso walxaha kansarka keena, wuxuuna ka caawiyaa inuu ka ilaaliyo unugyada halista ay ugu jiraan unugyada kansarka. Artichoke waa khudrad kale oo lagu dhex dari karo quudinta si beerku si fiican ugu shaqeeyo. Dhinaca kale, waxay leedahay ficil-celin choleretic ah oo u roon dheecaan sii kordhaya ee bile, taas oo aad waxtar ugu leh kiiska hepatitis steatosis Intaa waxaa sii dheer, sifooyinkeeda daahirinta ayaa khudaartaan ka dhigaya xalka nafaqada ee ugu fiican si looga saaro sunta iyo walxaha waxyeelada leh ee faragalin kara howlaha ugu muhiimsan ee beerka.
ka khudaarta leh caleemo cagaaran sida isbinaajka, cagaarka, sidoo kale waa inay qeyb ka noqdaan cuntada haddii aad rabto inaad daryeesho beerka. Cuntooyinkani waxay ku shaqeeyaan jirka iyagoo dhexdhexaad ka dhigaya biraha culus, baabi'inta sunta cayayaanka iyo doogga iyo kicinta wax soo saarka bile. Sababahan oo dhan awgood, khudaartaasi waxay ka mid yihiin cunnooyinka ugu fiican ee lagu nadiifiyo beerka.
La karooto iyo digaag Sidoo kale waa cunno aad u fiican nadiifinta beerka iyo nuugista biro culus oo caafimaad xumo u horseedi kara. Khudaartaani waxay ka kooban yihiin antioxidants aad u fiican, carotenoids iyo flavonoids si loo kiciyo shaqo beerka oo ogolaan in la nadiifiyo oo la sifeeyo dhiiga. Waxaa lagu cuni karaa cayriin, waxaa lagu dari karaa saladhka, ama waxaa laga dhigi karaa casiir macaan.
Waxa kale oo jira koox cunno ah oo daawo dhab ah u ah beerka: the miraha. Tufaaxa waxaa ku jira pectin, oo aad waxtar ugu leh sii deynta sunta iyo ka saarida biraha culus jirka. Waxay sidoo kale ka hortagaan sameynta dhagaxa beerka iyo kelyaha. Isteroberi, biyo badan oo ay ku jiraan iyo faybarku, waxay doorbidaan dheecaanka casiirka caloosha iyo fayadhawrka beerka iyo beeryarada.
El avokado waxay gacan ka geysataa nadaafadda beerka, kicinta soo saarida cunsur muhiim u ah nadiifinta beerka iyo ka saarista sunta antioxidant-ka. Liinta, liinta iyo pomelo Waxay yihiin miraha ay ku jiraan fitamiin C sidaas darteedna hodan ku ah antioxidants, kaas oo u roon geedi socodka dabiiciga ah ee nadiifinta beerka iyo baabi'inta kansarka.