Ka faa'iideyso ukunta cadaan munaasabad kasta
Markaan ukumo ku karineyno waxaan isku arki karnaa xaalada aan u baahnayn waqtigaas ukun cad, Waan iska tuuri karnaa mana cuni karno, ama waxaan u isticmaali karnaa habka karinta mustaqbalka.
Haddii aadan fikrado haysan, ha ka welwelin waan kuu soo jeedin doonnaa taxane ah oo cuntada ah halkaas oo aad ku isticmaali karto ukunta cad inta aad u baahan tahay ama aad siyaado u leedahay, sidaa darteed ma lihid ikhtiyaarka aad ku tuuri karto waxaadna ku cuni kartaa curintaada jikada.
Kukiyada
ka keega Iyagu waa mid ka mid ah xulashooyinka ugu wanaagsan ee lagu isticmaali karo ukunta cad, qasab maahan in loo isticmaalo ukunta oo dhan wixii aad ka heli karto cuntooyin kala duwan oo leh ukun cad.
Halkan waxaan kuu sheegeynaa sida aad ugu sameyn karto keeg macaan leh ukun cad.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 55 garaam oo bur ah.
- Hal qaado oo budada dubista ah.
- 50 garaam oo shiidan ama sonkor budo ah.
- Ukun ukunta 6.
- 70 garaam oo sonkor ah.
- Qaado oo ah caraf udgoon aad doorbiday.
- 1 cusbo oo cusbo ah
Diyaarinta
Hel a Qaab aluminium ah Si looga caawiyo keegga inuu ku fido darbiyada caaryadaas, si kastaba ha noqotee, xagga hoose waa inaad dhigtaa warqad dubista si uusan ugu dhegin salka.
Kuleyli foornada ilaa 180º oo isku qas walxaha qallalan ee sifaysan si aysan u lahayn buurbuur. Baaquli kale, ku karbaash ukunta uguna dar sonkorta qaybood.
Markay wax waliba si fiican isu urursadaan oo ay labis u ekaadaan, ku dar inta hartay ee ku jirta maaddooyinka qalalan ugxanta la karbaashay, ku qas spatula dhaqdhaqaaqyada daboolan illaa wax walba la isku daro.
Ku shub caaryada aan cusbooneysiinin oo dubi 45 daqiiqo, dhagsii caday si aad u aragto midnimada markii ay soo baxdana nadiif waa la samayn doonaa. Ka fogee foornada, ha u xanaaqdo oo ha kala furfuro.
paulovas
Mid ka mid ah sharad la hubo ayaa ah in la sameeyo paulovas hadhaaga cad, waxay asal ahaan ka soo jeedaan Australiya cidna ma niyad jabin. Waa macmacaan fudud oo leh fursado waaweyn. Waxaan kugu kalsoonaaneynaa inaad sameysid xoogaa paulovas ah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 325 garaam oo sonkor ah
- 2 qaado oo ah hadhuudh ama galley.
- 6 ukun cad M.
- 2 qaado oo khal khal khamri ah.
- 1 qaado oo vanilj ah.
Diyaarinta
Ku karbaasho caddaanka illaa ay adkaato oo ku dar sonkorta qabow a qaybaha si aysan u dhicin. Si fiican ugu qas boorka la miiray kadibna mar dambe ku dar khalka iyo carafka vaniljiga. Markii hore, kululee foornada illaa 140 digrii.
Xaashida dubista, ku rid warqadda xoqan ee salka ku taal iyo sedex meelood oo ukun cad ah, ku faaf spatula oo dubi Daqiiqado 90. Waqti ka dib, foornada dami oo gudaha ugu daa iyaga 20 daqiiqo oo dheeri ah.
Ka saar iyaga oo waxaad ku yeelan kartaa saldhig macaan munaasabad kasta.
Is biirsaday
Ukunta cad waxaa sidoo kale loo isticmaalaa qaar ka mid ah cuntada karinta ee is biirsaday, waxay siineysaa isku mid ahaansho iyo muuqaal kala duwan. Xaaladdan oo kale, waxaan ka heli karnaa is biirsaday kala duwan sida Lady pink, Pisco dhanaan ama Gin Fizz.
merengue
Meringue waa mid ka mid ah xulashooyinka ugu midabada iyo caansan, gaar ahaan haddii aan ku darno midabaynta cuntada qaniinyadan ukunta. Way ku habboon yihiin Wehelso shaah ama kafee, sida macmacaan ama cunto fudud oo macaan.
Intaa waxaa sii dheer, meeriska waxaa loo soo bandhigi karaa dhowr siyaabood, ha ahaadaan kuwo adag ama jilicsan oo meeris ah oo qayb ka ah buuxinta macmacaanka. Si taas loo sameeyo, waa inaan fulinno habka cuntada paulovas marka la rabo in la sameeyo Meerisyada adag ama ku dhaaf meelaha sare oo adag adigoon dubin, haddii aan ku rabno qaab kale oo jilicsan.
Ukunta ukunta cad
Dad badan ayaa caadaystay dhaqankan quraac u yeela omelette ukunta cad subaxdii, waxaa laga yaabaa inay tahay tan ugu fudud uguna dhaqsaha badan ee loo isticmaali karo kuwa cadcad ee naga haray tan iyo markii aan hagaajin karno quraac ama casho fudud. Waxaad had iyo jeer ku raaci kartaa walxaha aad jeceshahay.
Waa saxan na siin doonta heerar sare oo borotiin ah iyo qiyamka noolaha ee weynIntaas waxaa sii dheer, tortillaskan ayaa ah mid si fudud loo milmi karo isla markaana ku habboon dhammaan kuwa cayaaraha fudud u baahan una kordhiya borotiinka cuntadooda.
Intaa waxaa dheer, nadiifintaan waxaa laga heli karaa qaybta qaboojiyaha ee dukaamada waaweyn Marka la eego baahida weyn ee loo qabo alaabada dhamaan ciyaartooyda ka heshay cadaanku inay yihiin cunno wanaagsan cuntadooda, iyo inay is arkaan iyaga oo ka soo horjeedka ah inay iska tuuraan jaallaha ukunta, shirkado badan ayaa doortay inay baabi'iyaan baahidooda.
Marka xigta ee aad isku aragto xaalada tuurista cad, Ka fikir qaar ka mid ah cuntooyinkan haddii ay dhacdo inaad rabto inaad siiso fursad labaad.