Dhigida ah kolestaroolka iyo dhiig-karka halbowlaha ma aha hawl fudud, laakiin sidoo kale macquul maahan. Tufaaxa dabiiciga ah, celery iyo casiirka karootada oo leh 100% maaddooyin dabiici ah ayaa ah saaxiib aad ufiican oo lagula tacaalo dhibaatooyinkaan, loona hagaajiyo salud hab guud.
Faa’iidooyinka dabacasaha
La karooto Waa mid ka mid ah maaddooyinka ugu muhiimsan ee cabitaankan dabiiciga ah, maxaa yeelay waa isha nafaqooyinka sida kaalshiyamka, birta, macdanta, fosfooraska, iyo fiitamiinnada A, B, C, iyo D.
Xaqiiqda ah cunista si joogto ah waxay u oggolaaneysaa in la kordhiyo wax soo saarka globules casaan iyo haemoglobin. Waa daawo aad u fiican oo lagu bogsado boogaha. Karootada waxay leedahay ficil-dilis, waxaana lagula talinayaa in laga takhaluso sunta iyo dheecaannada ku soo ururay jirka, ayna wax ka beddeleyso shaqadiisa. Ma yahay khudaarta Waxay sidoo kale bixisaa xaddi badan oo ah faybar, maado muhiim u ah la dagaallanka kolestaroolka, calool istaagga iyo dhiig karka. Intaas waxaa sii dheer, dabacasaha wuxuu hagaajiyaa caafimaadka aragga, wuxuu xoojiyaa nidaamka difaaca jirka wuxuuna la dagaallamaa kansarka.
Faa'iidooyinka celery
El qurxan Waa iskudhis kale oo ay tahay inaan ku darno casiirkan. Waa khudradda cagaaran ee leh qadar fiitamiinno ah A, B, C, K, laakiin sidoo kale macdanta sida potassium, magnesium iyo calcium. Thanks to urursiga nafaqada leh iyo iyada guryaha durayo, celery waxay leedahay awood ay kaga hortagto kansarka, iyo hoos u dhigida cadaadiska dhiigga iyo heerarka hoose ee kolestaroolka LDL ee xun.
Khudaartaani waxay u oggolaaneysaa inay xoojiso difaaca dabiiciga ah si loola dagaallamo hargabka, ifilada iyo oof wareenka. Tallaabada ka hortagga bararka ayaa sidoo kale yareyneysa xanuunka. Saamaynta dabiiciga ah ee daawada direed ee seleri waxay u oggolaaneysaa inay nidaamiso oo ay hagaajiso shaqada kelyaha, iyadoo la doorbidayo baabi'inta dheecaannada ku harsan jirka.
Intaa waxaa dheer, waxay u oggolaaneysaa inay kiciso baabi'inta walxaha sun ah ku jira jirka, waxayna u dhaqantaa hab fiican oo looga hortago dhagxaanta kalyaha, ama xameetida.
Faa'iidooyinka tufaaxa
Maaddadan ugu dambaysa, ee aan ahayn waxa ugu yar, ayaa ah tufaax. Midhahan macaan waxaa lagu gartaa maadada sare ee fosfooraska, kaalshiyamka, birta iyo macdanta potassium, iyo sidoo kale fiitamiinada B iyo C. Tufaaxa waxaa ku jira pectin, oo ah fiber ka doorbida yareynta kolestaroolka taasina waxay u oggolaanaysaa in la xakameeyo dhiig-karka halbowlayaasha.
Waxay sidoo kale saameyn togan ku leedahay guud ahaan nidaamka digestivo, ka hortagga dhibaatooyinka caloosha iyo cilladaha sida calool istaag. Ujeeddadeedu waxay ka kooban tahay antioxidants u oggolaanaya inay joojiso soo saarista maaddooyinka jirka ee bararsan oo ay weheliso halista cudurrada wadnaha iyo xididdada.