El buckwheat waa mid ka mid ah roodhida aadka loo qiimeeyo iyo inbadan oo ay kugula taliyeen xirfadlayaasha nafaqada. Layaab ma leh, kuma jirto maadada 'gluten' waana tan ugu qanisan fiilooyinka, aashitooyinka dufanka aan qanacsanayn waxayna naga caawinayaan inaan ilaalino heerarka caafimaad ee kalastarolka iyo triglycerides ee dhiigga ku jira.
Haddii aad rabto inaad daryeesho oo aad ilaaliso socodka wanaagsan ee xiidmaha waa inaad doorataa sarreenkan, sidaa awgeed waad iska ilaalin doontaa calool istaagga, mid ka mid ah dhibaatooyinka soo noqnoqda ee dadku ka raadsadaan daawooyinka farmasiyada.
Waxaan marwalba kugula talineynaa inaad adeegsato habab dabiici ah oo kahortaga calool istaaga iyo jirka oo dhib yar, badalida caadooyinka caafimaadka qaba waa ikhtiyaar wanaagsan oo aad kubilaabi karto daryeelka naftaada si dabiici ah
El sarreen madow ama buckwheat Waa badarka aan hoos ku soo bandhigno, kaas oo ay tahay inaad ku soo bandhigto cuntadaada haddii aad rabto inaad caafimaad qabto.
Buckwheat iyo hantidiisa
Marka hore waa inaan dhahnaa noocan sarreenka ah runti ma aha badar, laakiin a been abuur Waxay ka timaaddaa nooc ka mid ah warshad ballaadhan oo ballaadhan oo ku jirta qoyska geesoolayaasha, haba yaraatee lama eka geedka laga soo saaro qamadiga guud.
Kala duwanaanshaha, waxay bixisaa faa'iidooyin iyo sifooyin kala duwan, khabiirada nafaqada waxaa loo tixgeliyaa inay tahay mid ka mid ah cuntooyinka ugu awoodda badan Si loola dagaallamo calool fadhiga mararka qaarkood, waxay si weyn u hagaajineysaa socodka xiidmaha.
Jidhkeennu wuxuu u baahan yahay 25 illaa 30 garaam oo fiber ah maalin kasta, sidaas darteed haddii aan qaadanno gabal rooti buckwheat ah waxaan soo bandhigi doonnaa fiberka lagama maarmaanka ah. Intaas waxaa sii dheer, qamadiga noocan ah wuxuu yeelan karaa faa'iidooyin kale:
- Waxay hagaajineysaa xaaladdeena difaaca.
- Waxay ka caawisaa samaysanka unugyada difaaca jirka.
- La dagaallama nabarrada qabow.
- Waxay hagaajinaysaa shaqada caloosha.
- Waxay naga caawinaysaa inaan dheef-shiidno asiidh dufan leh.
Buckwheat ama sarreen madow sida caan ka ah sidoo kale waxaa loo yaqaanaa inay caawiso caafimaadkeena wadnaha, wuxuu yareeyaa heerka kolestaroolka, asiidhyada dufanka leh ee dhiigga ku jira, wuxuu fogeeyaa arteriosclerosis wuxuuna ka hortagaa cadaadiska dhiigga.
Sidaan bilowgiiba nidhi kuma jiraan gluten taas oo ka dhigaysa mid ku habboon dadka qaba cudurka baruurta, waa ikhtiyaar wanaagsan oo lagu beddelo burka caadiga ah ee qamadiga. Ha ka waaban inaad iibsato qamadiga madow ama buckwheat oo bilaw berrito si aad uga faa'iideysato dhammaan wanaaggiisa.