Kani waa cunto karis loogu talagay dadka ku jira cuntada inay lumiyaan culeysyada dheeraadka ah. In si gaar ah loogu sameeyo cunsurro leh kaloriin yar, waxay kuu oggolaaneysaa inaad dhadhamiso diyaarin hodan ah, ka duwan oo iftiin leh.
Cuddadan waxaa laga sameeyaa dabacasaha, bocorka iyo galleyda, waa khudaar loo isticmaalo dhammaan cuntooyinka loogu talagalay in dadka ay miisaanka ka ridaan. Dabcan, waxaa lagugula talinayaa inaadan dhaafin xaddiga suufka aad cunayso maxaa yeelay waad baabi'ineysaa dadaalkii aad sameysay waxaadna yeelan doontaa miisaan.
IWaxyaabaha ay ka kooban tahay (5 jeer):
»1 ½ kiilo karootada
»1 ½ kiilo oo bocor ah
»1 kiilo oo galley ah.
"3 ukun cad.
»6 qaado oo jiis cad cad ah.
»Buufinta qudaarta.
Cusbada
" Basbaas.
»Paprika macaan.
Diyaarinta:
Marka hore waa inaad si gooni ah u karisaa dabacasaha, bocorka iyo galleyda. Mar alla markay karsadaan, waa inaad ku mashquushaa bocorka iyo karootada illaa aad ka heleyso miir aan lahayn buurbuur oo aad u galeyso hadhuudhka adigoon ilkaha ka jebin, oo walxaha oo dhan ha si dabiici ah u qaboojiyaan.
Weel waa inaad ku riddaa bocorka iyo karootada iyo iniinaha hadhuudhka oo aad si fiican ugu walaaqdaa. Ka dib ku dar 3 ukun oo cadaan ah, jiis iyo xawaash si aad u dhadhamiso iskuna qas mar labaad. Ugu dambeyntiina waxaad u baahan doontaa inaad ku riddo diyaarinta digsi hore loogu rusheeyey buufinta khudradda kuna kari foornada kuleylka dhexdhexaadka ah 30 daqiiqo.