In carruurta gurigu cunaan broccoli waa dagaal hooyooyinka oo dhami lumiyaan. Sow taasi maahan? Hagaag, maanta waxaan kuu soo bandhigayaa cunno dufan yar oo ku habboon carruurta yaryar inay cunaan broccoli qaab caafimaad leh.
Sidaad ogtahay, broccoli waxay ku badan tahay fitamiin C, fitamiin E iyo faybar nafaqo leh, sidaa darteed ha ka waaban markaad diyaarinayso cuntadan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay afar jeer:
250 g baastada qalalan, sida semolina spaghetti
2 koob oo broccoli ah
3 xabo oo toon ah
1 qaado basil, la jarjarey
2 ama 3 qaado oo saliid saytuun ah
Cusbo iyo basbaas
Diyaarinta:
Karkari broccoli biyo iyo milix adigoon goyn, ha ku qaboojiyo dheriga. Adigoon biyaha lumin, baastada ku kari meesha isla markaana markay al dente qaado digsi oo bunni toonta iyo broccoli ku buufi khudradda, ku dar baastada intaadan ku adeegin taarikada.