Khamriga tufaaxa tufaaxa waxaa laga helaa halsano ee sonkorta ku jirta khalka ama cabitaanka tufaax. Ku saabsan yahay wax soo saar aad u nafaqo badan (fiitamiinnada A, E iyo P, magnesium, iron, calcium ...) oo leh faa iidooyin badan oo caafimaad, kuwaas oo qoraalkan aan ku muujin doonno afarta ugu muhiimsan.
Waxaa jira daraasado muujiyay in noocan oo kale ah khal waxay kaa caawineysaa inaad iska ilaaliso dareenka gaajada iyadoo la gaabinaayo faaruqinta caloosha. Intaas waxaa sii dheer, waxay yareyneysaa tusmada glycemic ee cuntooyinka ay ku badan tahay karbohaydraytyadu, sida baastada, waxay sii dheereyneysaa dareenka buuxa. Shaki kuma jiro in astaamahani ay ka dhigayaan xulafo aad u xiiso badan kuwa doonaya inay miisaanka lumiyaan.
Pectin wuxuu kujiraa khal khalka tufaaxa ah waxay ka caawisaa dhaqaajinta mindhicirada markay ku dhegaan. Salad cagaaran oo si deeqsinimo leh loogu rusheeyey khalkan ayaa hagaajin doonta xaaladaada dheef-shiidka maalmahaas marka aad dareento inaad aad u dheregsan tahay iyo xitaa lallabbo yar oo aad ka cunayso wax ka badan intii loo baahnaa ama aad ku takri-fashay cuntada degdegga ah iyo wixii la mid ah.
Khamriga tufaaxa sidoo kale waxaa loo yaqaanaa inuu kordhiyo heerarka tamarta dadka. Dhowr qaado oo galaas biyo ah ayaa sifiican u soo celin kara markii aad horey u cabtay qaxwo badan ama aan sameyn karin wax kicin kara warqad dhakhtar.
La kicinta habka difaaca jirka Waxaa lagu siiyaa maadooyinkeeda sare ee fiitamiinnada iyo macdanta. Sababtaas awgeed, waxaan la kulannaa shey ka hortagi kara hargabka, in kasta oo sidoo kale loo isticmaalo in lagula dagaallamo astaamahooda, sida ciriiriga sanka iyo raaxo-darrada guud. Si tan loo sameeyo, waa la kululeeyaa oo lagu qasi karaa basbaas, liin iyo malab.