Badarkaani yar yar waa iniin huruud ah, waxay siisaa nafaqooyin muhiim ah oo muhiim u ah caafimaadkaaga kuna ilaaliya heerar aad u wanaagsan. Waa aad u hodan xagga fiber oo waxay leedahay astaamo anti-bararka, kuma jiraan gluten taasoo ka dhigaysa mid ku habboon dadka qaba cudurka baruurta.
Waxaa loo diyaariyey hab la mid ah quinoa ama bariis, waa la shiishaa oo wuxuu qaataa biyo aad u tiro badan. Waa saxan nafaqo badan leh waana ikhtiyaar weyn oo aad ku noqon karto cunnada ugu weyn ee cuntada.
Sida guryaha waxaan muujineynaa inay tahay isha weyn ee fiitamiinada isku-dhafan ee B, waxay dardargelisaa dheef-shiid kiimikaad jirka, ka waxqabadka enzyme, wuxuu nidaamiyaa nidaamka neerfaha wuxuuna caawiyaa soo saarida unugyada dhiigga cas.
Magnesium wuxuu ciyaaraa door aad u muhiim ah, wuxuu ku habboon yahay joogteynta muruqyada iyo habdhiska dareenka, potassium, zinc, copper iyo manganese waa macdan aan laga sooci karin masago. sida aan soo sheegnay, waa ikhtiyaar wanaagsan oo loogu talagalay xasaasiyad ku leh glutenKuma jiraan qamadiga oo waxay ku habboon tahay in lagu cuno qaab bur ah.
Waa ilo wanaagsan borotiinka khudradda, waxay bixisaa koob masago ah 6 garaam oo borotiin ah, sidaa darteed dadka cuna khudradda waa inay tixgeliyaan badeecadan si ay u cunaan una helaan borotiinnada ay ka maqnaan karaan cunnadooda oo ay ka buuxaan khudradda.
Faa'iidooyinka ay tahay inaadan dhaafin masago
Dad badan ayay muhiim u tahay inay ogaadaan xogta inay tahay cunno kaa dhigaysa mid buuran iyo in kale, xaaladdan, masagogu aad ayuu ugu yar yahay baruurta aadna wuu ugu sarreeyaa borotiinka. Si kastaba ha noqotee, waxaa ka maqan saliidaha lagama maarmaanka ah.
Cunista masago waxay naga caawin kartaa yareynta halista cudurada raaga, waxaa ku jira xaddi badan oo fanaaniin ah oo u shaqeeya antioxidants taasna mahadsanid, halista kansarka waa la yareyn karaa.
Dhinaca kale, way kufiican tahay dadka qaba cudurka macaanka maadaama ay awood u leedahay inay yareyso iska caabinta insulin-ta. Hayso guryaha anti-bararka, sidaas darteed waa qumman tahay haddii aad dareento calool xanuun, iyo sidoo kale daawo iyo yareynta astaamaha cudurka Crohn, colitis ama falcelinta nooc daawo ah.