În ultimii ani, am fost conduși să credem că, dacă vrei să fii sănătos, trebuie să mănânci regulat kale. Deși este un aliment foarte recomandat, nu este foarte diferit de restul legumelor.
Următoarele sunt trei motive pentru care veți câștiga dacă îl înlocuiți cu spanac de o viață în acele sucuri verzi din gustarea de după-amiază și în salatele de la prânz:
Sunt mai ușor de mestecat
Dacă ați inclus varza în dieta dvs., veți fi realizat că mestecarea poate fi o muncă destul de grea pe maxilar. Când ai terminat, ai senzația că ai mâncat ore întregi. Spanacul nu are această problemă. Sunt mult mai amabili față de mușchii gurii decât kale… Și adesea și cu palatul.
Diferențele nutriționale sunt neglijabile
Kale este considerat a fi incredibil de hrănitor. Mulți oameni îl mănâncă, deoarece consideră că este mai bun decât alte legume cu frunze verzi. Și decât majoritatea alimentelor, dar realitatea este că spanacul se potrivește cu kale pentru proteine, fibre, carbohidrați, grăsimi, vitamina B6, calciu, mangan, fier și potasiu. Există diferențe, da, deși sunt nesemnificative, mai ales când vine vorba de porțiuni mici.
Au jumătate din calorii
Un fapt care poate fi destul de surprinzător este că aportul caloric al spanacului este mai mic de jumătate din cel al kale. Nu că varza îngrășează, deoarece, așa cum am spus la început, este un aliment foarte recomandat și ne place. Vrem doar să precizăm că există și alte opțiuni pe piață la fel de bune, care, în funcție de nevoile dvs., pot fi chiar mai bune.