Se joacă drăguț dieta mediteraneană este cea mai bună din lume, deoarece este foarte variat și sănătos. Nu uitați că în această zonă a lumii vă puteți bucura de fructe, legume, carne, pește, nuci, leguminoase în fiecare zi ... Dar majoritatea acestor alimente nu se consumă niciodată singure, ci sunt întotdeauna însoțite de un sos sau ca minim un strop de ulei de măsline.
Sofrito ar putea fi unul dintre cei responsabili că oamenii care urmează dieta mediteraneană se bucură adesea de o sănătate mai bună decât restul, deoarece peștele, fructele și legumele sunt consumate aproape peste tot, pe de altă parte, sofrito este exclusiv țărilor mediteraneene, în special Spania, deși este tot mai cunoscut la nivel internațional.
În Statele Unite, unde dieta mediteraneană se bucură de o mare reputație și câștigă adepți, este recomandat mâncați prăjiți cel puțin de două ori pe săptămână pentru a obține o sănătate mai bună. Și este că, după ce au studiat obiceiurile alimentare ale spaniolilor, italienilor, grecilor etc., experții în nutriție ar fi ajuns la concluzia că secretul longevității locuitorilor Mediteranei nu se afla în centrul farfuriei, ci în în jurul său, scăldându-l cu proprietățile benefice ale usturoiului, cepei, uleiului de măsline și roșiei.
În afară de beneficiile sale pentru sănătate, amestecul este și el adaugă o aromă excelentă oricărui fel de mâncare (paste, orez, carne, pește ...) și este foarte ușor de preparat: trebuie doar să fierbeți ceapa, usturoiul, roșiile, un strop de ulei de măsline și condimentele care ne plac cel mai mult. Așa că acum știți: adăugați întotdeauna un sos la felurile dvs. de mâncare dacă doriți ca puterea sa sănătoasă să fie și mai mare.