Colesterolul ridicat este o problemă care afectează mulți oameni, pe care, cu cât este studiat mai mult, cu atât pare să implice mai multă complexitate. Până nu demult, se credea că singura modalitate de a pune capăt acesteia a fost controlul aportului de grăsimi, dar acest lucru singur nu este adesea suficient. De asemenea, trebuie să fiți atenți la activitatea fizică și la abuzul altor grupuri alimentare.
Exercitiile fizice cresc colesterolul HDL sau colesterolul bun, motiv pentru care exercițiile aerobice regulate de intensitate moderată, cum ar fi plimbările rapide, sunt bune. Potrivit cercetărilor, acest lucru poate duce la o creștere a colesterolului DHL de aproape 25% în doar trei luni.
Producția de colesterol HDL este benefică pentru inimă Deoarece este responsabil pentru transportul colesterolului rău în ficat, unde este rupt și șters din sistem. De asemenea, ajută la menținerea sănătății vaselor de sânge și previne acumularea plăcii.
Până de curând se credea că problema colesterolului a fost rezolvată prin eliminarea grăsimilor saturate din dietă, dar există din ce în ce mai multe dovezi că glucide foarte procesate, cum ar fi o brioșă albă, poate pune oamenii la un risc mai mare de boli de inimă.
Acest lucru se datorează faptului că organismul scapă de acest tip de carbohidrați atât de repede încât glicemia și nivelul insulinei cresc și apoi scad. Dacă mănânci o mulțime dintre ele, toate acele urcări și coborâșuri de tip roller coaster determină creșterea nivelului de acizi grași liberi din sânge, care, la rândul său, inflamează corpul, deteriorează vasele de sânge și poate duce la creșterea nivelului de colesterol.
Deoarece pâinea și carbohidrații în general sunt esențiali în orice dietă, cel mai sănătos lucru este alegeți carbohidrații minim prelucrați, ca pâinea integrală de grâu, care nu au acest efect negativ asupra organismului.